Оборудование для производства круассанов Teknostamap Croymat 6000

Круассаномат Teknostamap Croymat 6000 предназначен в первую очередь для производства круассанов. Однако специальные режущие валики позволяют получить пластинки теста не только в форме треугольников, но и круглые, а также квадратные. Чтобы поменять вид готовой продукции, достаточно лишь переставить валики, что возможно проделать в течение нескольких минут.
Данная модель выдаёт готовую продукцию из теста в количестве до 8400 штук. Специальный калибратор в самом начале процесса регулирует толщину пласта теста, а также соединяет края разных листов, чтобы обеспечить непрерывность потока нарезки.