• ← Торговая площадка 💰
  • Мы в Telegram
Выставки
Как прошла крупнейшая выставка Modern Bakery Moscow | Confex 2024
0155
С 19 по 23 марта 2024г. в ЦВК “Экспоцентр” (Москва) проходила крупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков России и СНГ – Modern
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Как делают лапшу быстрого приготовления на заводе
0294
Эксперты Foodbay решили разобраться, заслуженно ли лапшу быстрого приготовления считают “пищевым мусором”, как ее производят и так ли она опасна для здоровья
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
GAM International прекращает производство и продажи старых моделей печей и тестомесов
0112
Итальянская компания GAM International, известная производством печей для хлебобулочных изделий и пиццы, тестомесов и прочего легкого оборудования для
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Гайд по дражировочным барабанам: для чего нужны, как работают, как выбрать
0130
В кондитерской промышленности используется широкий спектр специфических машин. Яркий пример – дражировочные барабаны. Вместе с экспертами Foodbay разбираемся
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
iCareSystem – новая система очистки для пароконвектоматов Rational iCombi Pro
0379
Вместе с экспертами Foodbay знакомимся с новым подходом к чистке конвектоматов, разработанным инженерами немецкой компании Rational. Главная особенность
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Бренд Abat снял с производства подовый пекарский шкаф и выпустил новинку
1294
Техника Abat – собственная торговая марка завода АО «Чувашторгтехника», продукция которого уже более 65 лет занимает лидирующие позиции на рынке профессионального
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Выставки
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX 2024 + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!
0187
19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» пройдет 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Prefamac Chocolate Machines представили новый темперметр для шоколада
0410
Бельгийская компания Prefamac Chocolate Machines разработала и представила инновационный темперметр Clooney1. Как отмечают инженеры компании, главная особенность
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Ecolab представили дезинфицирующее средство, которое не требуется смывать
4905
Новинка Ecolab призвана помочь предприятиям пищевой промышленности оптимизировать процессы очистки оборудования без ущерба для стандартов качества.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Сладкий вопрос: из чего делают белый шоколад? И есть ли в нем польза?
41.1k.
Кто-то считает его чуть ли не диетическим продуктом. Кто-то уверен, что это не более чем суррогат. Что же такое белый шоколад на самом деле?
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Из чего и как делают халву в промышленных масштабах
335.9k.
Эксперты Foodbay раскрывают тонкости фабричного изготовления любимого многими восточного лакомства, которое, впрочем, уже давно ассимилировалось в отечественной культуре.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Обзор универсальной жарочной линии Элемаш ВЖП
0429
Жарочная линия ВЖП от «Элемаш» сочетает в себе высокий уровень автоматизации, продуманную функциональность – и приятную цену. Но может ли она конкурировать
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Частные «ремесленные» пекарни завоевывают рынок
12.7k.
В России большое распространение получают «ремесленные» пекарни, захватывая все большую часть рынка. Некоторые эксперты уверены, что это временная тенденция
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Бизнес на производстве повидла
24.3k.
Повидло – вкусный и полезный десертный продукт на основе фруктов и ягод с густой консистенцией и сладким вкусом. Его часто путают с джемом, но технологии
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Инновации в сфере хлебопекарной промышленности от KAAK Group
01k.
Именитая компания уже не первый год занимается созданием готовых технологических решений для предприятий, занимающихся производством хлебобулочной и кондитерской продукции.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Заварной хлеб и всё, что с этим связано!
123.2k.
Еще с середины 20-го века на вес постсоветском пространстве наблюдается достаточно высокий уровень спроса на заварные сорта хлеба, которые отличаются изобилием
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
“Русская трапеза” представила опытный образец нового клипсатора для хлеба
0544
Российский холдинг “Русская трапеза”, имеющий в своем распоряжении крупнейшие в России и Восточной Европе производственные мощности по выпуску
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Tromp Group предлагает свежие решения для выпекания пиццы
0882
Пицца представляет собой уникальное блюдо, которое за последние несколько десятилетий получило настолько массовое распространение, что может уверенно конкурировать
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Europa Ltd. задаёт тренды
0462
На протяжении последней четверти века продукция компании Europa Ltd. считается неким эталоном качества, надёжности и уникальной эргономики в сфере оборудования
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Ishida IX-GA-2475 — новое слово в контроле качества пищевых продуктов
07
Для большинства европейцев пряники Frank Lebkuchen — настоящий эталон качества, привычный ещё с раннего детства. История компании исчисляется уже более
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
X