• ← Торговая площадка 💰
  • Мы в Telegram
Это интересно
Как и из чего делают растворимый кофе — и чем он отличается от зернового?
0363
Многие ценители кофе смотрят на его растворимые вариации едва ли не с презрением. Дескать, это суррогат, не имеющий ничего общего с натуральным продуктом.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Как и из чего сегодня делают соевый соус
0406
Вместе с экспертами Foodbay погружаемся в богатую историю одного из главных гастрономических символов Азии – соевого соуса. Правда ли, что на приготовление
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Как делают картофельные чипсы на заводе
04.1k.
Чипсы — пожалуй, самый востребованный вид снеков. Вот только мало кто задумывается, как организовано производство картофельных чипсов. Да и везде ли тут картофель?
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Производство напитков
Как делают алюминиевые банки для напитков?
04.3k.
Вместе с экспертами Foodbay разбираемся, как изготавливают один из самых экологичных видов упаковки, какое оборудование нужно и как безликий металл превращается
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Хлебопекарная и кондитерская индустрии
Как делают лапшу быстрого приготовления на заводе
0880
Эксперты Foodbay решили разобраться, заслуженно ли лапшу быстрого приготовления считают “пищевым мусором”, как ее производят и так ли она опасна для здоровья
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Как делают творог на заводе: 3 популярные технологии
01.8k.
Ранее мы уже рассматривали тему о полезности творога: каким он бывает, не опасны ли детские творожки, какие добавки в твороге бывают. Теперь же давайте
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Что такое HPP-технологии в пищевой индустрии и какое оборудование бывает
01.5k.
Все производители продуктов питания стремятся изготовить свой ассортимент товара с минимальной обработкой и увеличенными сроками хранения.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Из чего делают творог на производстве и что в него добавляют
21.3k.
Разбираемся, из чего на заводах производят рассыпчатый (хотя не всегда) творог и детские творожки, а также действительно ли фабричный творог натурален.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Как делают сметану на производстве и какое оборудование нужно?
12k.
Предлагаем разобраться в способах и тонкостях приготовления сметаны на молочных заводах. Сильно ли она отличается от деревенской? Оттого разобраться в
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Из чего делают сметану на производстве и что в неё добавляют?
33.1k.
Предлагаем разобраться в том, что сейчас добавляют производители в рецептуру сметаны и какая она бывает. Так уж ли всё делается по классическим канонам
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
5 главных пищевых трендов в 2024 году
2443
За последние несколько лет в сфере питания потребители все больше отдают предпочтение продукции, которая стремится к своей полной экологичности.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Чем обрабатывают овощи и фрукты перед транспортировкой?
32.2k.
Осталось не так много до новогодних праздников – поэтому сейчас активный сезон в магазинах для появления на прилавках всевозможных овощей, фруктов и ягод.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Какие напитки выбирали поколение Z и миллениалы в 2023 году?
1925
Есть лишь одна причина, по которой мировые производители напитков предлагают свою продукцию со столь широким выбором на текущий момент, – более 70%потребителей
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Новости индустрии
Искусственный интеллект в пищевой индустрии: чего следует ожидать?
2877
Искусственный интеллект в производственных процессах стал уже едва ли не ведущей силой развития. Эксперты из разных стран и компаний отмечают, что эта
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Новости индустрии
Как и из чего делают оливковое масло на заводе
52.5k.
Вместе с экспертами Foodbay разбираемся в тонкостях производства оливкового масла на фабриках. Какое оборудование используется? Как оценивается качество
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Из чего делают чай матча и почему он так популярен
21.1k.
Вместе с экспертами Foodbay разбираемся, что такое матча, в чем польза и секрет популярности этого необычного кофейного напитка (впрочем, не только напитка).
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Как и из чего делают цукаты
222.5k.
Что такое цукаты? Какова технология их приготовления и пищевые свойства? А как выбрать полезные цукаты? Эксперты Foodbay готовы разобрать все тонкости
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Какое бывает оливковое масло и как его делают
1637
Эксперты Foodbay рассказывают о различных сортах оливкового масла, о том, какое для каких целей подходит. Также поговорим и о том, заслуженно ли это масло
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Как производят молоко на заводе: путь от сырья до готового продукта
39.2k.
Вместе с экспертами Foodbay заглянем “за кулисы” современного молочного завода – и посмотрим, чем же продукт из магазина отличается от классического парного молока.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Это интересно
Из чего и как делают имитацию красной икры на заводах
31.7k.
Вместе с экспертами Foodbay разбираемся, как на заводах делают имитацию красной икры, что идет в ее состав и есть ли польза в таком продукте.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
X