Оборудование для минипекарни

3 Сообщения

#1 · 11.09.2020, 11:33

Подскажите пожалуйста список всего оборудования, которое может понадобиться для огранизации небольшой минипекарни. Хотим открыть небольшую пекарню в спальном районе. Город небольшой, около 300 т.

Larisa_on@larisa_on

30 Сообщений

#2 · 01.03.2021, 14:05

Самое необходимое оборудование, которое вам понадобиться на начальных этапах: мукопросеиватель, тестомеситель, тестоделитель, расстоечный шкаф и конечно же печь. Без этого ни как!

Konstantin@konstantin

38 Сообщений

#3 · 01.03.2021, 16:53

Расстоечный шкаф, промышленная хлебопечь, хлебные формы, тестомес, делитель теста, просеиватель муки, раскатыватель и делитель теста, хлеборезка, производственные столы, противни, тележки для выкатки готовой продукции. Это минимальный набор.

Vladimir336@vladimir336

8 Сообщений

#4 · 12.02.2024, 13:52

Советовал бы качественные раскатыватели и тестомесы брать сразу. На пароконвектомате и просеивателе муки тоже не стоит экономить. Дежеопрокидыватель обязательно понадобится. Холодильное оборудование , тоже не дёшево выйдет.