новости пищевой индустрии

Компания GEA представили новое поколение своего очень удачного панировщика CrumbMaster, специально разработанного для панировки полуфабрикатов.

На прошедшей в октябре 2022 года в Ганновере выставке EuroBLECH компания из Мюльталя (Германия) REA Elektronik представила уникальную систему для печати по металлу.

Как цифровые технологии помогут розничным ретейлерам снижать продуктовые и финансовые потери – разбираемся вместе с экспертами Foodbay «Цифровизация нашей

Новинка Ecolab призвана помочь предприятиям пищевой промышленности оптимизировать процессы очистки оборудования без ущерба для стандартов качества.

Так CPG-гигант Mars, владеющий брендом сладостей, поддерживает женщин, “переворачивающих мир”. Событие, прямо скажем, громкое. Даже уникальное – “Марс”

Производитель легендарного мягкого сыра “Филадельфия” представил новинку – спред на растительной основе Philadelphia Plant-Based. Как отмечают в компании

Cargill вложит $50 млн долларов в строительство инновационного завода по переработке кукурузного сиропа в Форт-Додж, штат Айова. Как отмечают представители

Один из пионеров рынка растительного мяса Impossible Foods объявил о запуске в производство нового вида продукции – замороженных полуфабрикатов на

На последней неделе сентября 2022 года гендиректор Unilever Алан Джоуп выступил с заявлением о своем скором уходе на пенсию. Ожидается, что на своей должности

Фуд-гигант Cargill в рамках сотрудничества с Советом по экономическому развитию Сингапура (EDB) анонсировал запуск своей первой цифровой бизнес-студии в Азии.

Топ-менеджмент FMCG-гиганта Nestle позиционирует свое подразделение Health Science как один из основных каналов роста в последующие годы.

Сеть фаст-фуд-ресторанов Burger King планирует в ближайшие 2 года инвестировать в развитие своих заведений 400 миллионов долларов. Об этом говорится в

Новая технология от Better Juice превращает простые сахара в пребиотические пищевые волокна и другие неперевариваемые молекулы. Израильский стартап Better

Французский производитель сыров Bel Group объявил о начале сотрудничества с компанией Superbrewed Food, производящей одноименный постбиотический белок.

Стартап Meati Foods из Боулдера, Колорадо, создающий мясную альтернативу на грибной основе, объявил о начале продаж своего нового продукта – “зеленой”

Калифорнийская компания Plenty, развивающая и продвигающая концепцию вертикальных ферм, получила в рамках инвест-раунда E новый транш финансирования, сумма

Система 5S представляет собой высокоэффективную методологию организации и функционального наполнения рабочих пространств независимо от отрасли и масштаба предприятия.

Последние 2 года стали без преувеличения революционными для всей индустрии питания. Коронавирус резко переломил стабильно растущую популярность заведений

О попытках – в том числе и весьма успешных – вырастить мясо в пробирке мы писали уже неоднократно. Однако возможности применения таких технологий не ограничиваются

Не так давно в столице начал работать уникальный Инновационно-Технологический Центр MULTIVAC. Это новый проект немецкой компании, не только обеспечивающий