• ← Торговая площадка 💰
  • Мы в Telegram
Молочная индустрия
Как производят молоко на заводе: путь от сырья до готового продукта
2155
Вместе с экспертами Foodbay заглянем “за кулисы” современного молочного завода – и посмотрим, чем же продукт из магазина отличается от классического парного молока.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Ecolab представили дезинфицирующее средство, которое не требуется смывать
4416
Новинка Ecolab призвана помочь предприятиям пищевой промышленности оптимизировать процессы очистки оборудования без ущерба для стандартов качества.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Новинки от Holac Maschinenbau на выставке IFFA-2022
0220
Выставка IFFA 2022, которая пройдет во Франкфурте с 14 по 19 мая, обещает участникам и посетителям невероятно насыщенную экспозицию. Здесь представят свои
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Преимущества оборудования Tetra Pak для производства майонезов, соусов и заправок
0856
Большая часть поставщиков на рынке оборудования для производства майонезов, различных соусов и заправок в промышленных масштабах предлагает смесительное
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Производство сыраМолочная индустрия
Бизнес-идея: производство сыра
26.7k.
Статистика показывает – потребление сырной продукции в России в последнее время стабильно растет, поэтому строить свой бизнес на сыре в нынешних условиях
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Использование технических ингредиентов в молочной промышленности
0933
Производство технических ингредиентов давно вышло на мировой уровень, но в России они практически недоступны или изготавливаются в очень ограниченных условиях.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Десятка самых дорогих молочных брендов в мире
11.1k.
Согласно данным Brand Finance, опубликовавшим рейтинг самых дорогих молочных брендов мира, Danone все еще держит лидерство. Его стоимость составила $8,1 млрд.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Что нужно знать о качественном мороженом?
13.3k.
Вкусный холодный десерт доступен потребителям круглый год, но не всегда удается найти качественный продукт. К хорошему мороженому предъявляются определенные
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Установлен точный химический состав молока
03k.
Молоко, как продукт питания, всегда вызывает сомнения и даже споры у обывателей. Людей интересует, откуда берется непереносимость данного продукта, почему
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Популяризация молочных альтернатив: обоснованный отказ от молока или краткосрочный тренд?
0796
Спрос на молочные продукты из года в год стабильно сокращается — современные потребители все чаще выбирают альтернативу. Эшли Поллок, старший консультант
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Лучшие торговые марки сметаны в России
1929
Известно, что продовольственные товары время от времени подвергаются проверкам по множеству критериев, которые позволяют донести до потребителя информацию
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Повышение эффективности работы с сывороткой на примере Tirol Milch
01.1k.
Представители компании Tirol Milch рассказали об опыте использования радарных уровнеметров VEGAPULS 64 в процессе производства продуктов из молочной сыворотки.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Как зарождалась сырная индустрия США
0384
Сыр, как продукт питания, появился едва ли не с первых дней, как первобытные люди сумели приручить диких животных. С того момента прошли тысячелетия, однако
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Как создавались и совершенствовались йогуртовые продукты
05.7k.
Большинство кисломолочных продуктов обладает колоссальной тысячелетней историей, поскольку употреблять молоко человечество начало еще задолго до того
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Греческий йогурт удерживает позиции
02.1k.
На протяжении примерно 15 последних лет особой популярностью начали пользоваться так называемые греческие йогурты, которые отличаются куда меньшей жирностью
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Dairymaster получили премию за систему Mission Control
0211
Практически во всех сферах промышленности все большую популярность приобретают технологии искусственного интеллекта, а также машинного обучения.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Темпы производства молока снижаются по всему миру
0340
Американская организация USDEC отмечает, что на протяжении последних нескольких лет практически во всех странах мира наблюдается спад производства молока
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
IFCN представил список крупнейших переработчиков молока
0324
Аналитики компании IFCN после сбора и анализа информации пришли к выводу, что переработчики молока, которые входят в топ-20 крупнейших в мире, суммарно
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Мировые названия продуктов с большей частью жиров немолочного происхождения
0411
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации активно занимается вопросом технического регламента, который должен определить и дать конкретную
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Arla Foods Ingredients разработала ингредиент для повышения скорости производства крем-чиза
0303
В планах крупной известной компании Arla Foods Ingredients – запуск в Бразилии производственных мощностей, которые будут специализироваться на быстром
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
X