Многие растениеводческие компании и частные фермерские предприятия реализовывают свою продукцию оптом. Ведь продажа овощей оптом избавляет их от больших затрат на доставку продукции и саму процедуру розничной реализации. При оптовой продаже овощи отправляются на пищевые предприятия, где их используют для создания разнообразной овощной продукции.
Особенности купли и продажи свежих овощей 
Наличие овощей в ежедневном рационе является обязательным, ведь они положительно влияют на организм и увеличивают усвоение витаминов. Они не содержат жиров и имеют очень мало белков, зато в их состав входят полезные углеводы, поэтому многие желают купить свежие и качественные фермерские овощи. Их главной ценностью является содержание огромного количества полезных веществ, среди которых:
- Органические кислоты;
- пектиновые и минеральные вещества;
- витамины;
- клетчатка.
Именно овощи считают основой диетического рациона. Дневная норма их употребления должна составлять больше 600 грамм. Современные фермеры имеют возможность продать оптом свежие овощи, разделяя их на разные категории. Наиболее популярными считаются капустные, салатные, луковичные, бобовые, и зерновые. Также часто продают и приобретают клубнеплоды, такие как батат или картофель либо корнеплоды, среди которых:
- Свёкла;
- морковь;
- редька.
Реже встречаются десертные овощи, например, спаржа, артишоки или ревень, ведь они ещё недостаточно плотно вошли в национальную кухню.
Покупка овощей оптом по оптимальной цене позволяет приготовить множество блюд путём запекания, варки, тушения или жарки. Предприятия организовывают правильные условия термической обработки, которые не понижают биологическую ценность продуктов.
С помощью соления, сушки, замораживания, маринования или квашения можно увеличить срок хранения продукции. Закупка овощей оптом позволяет быстро обрабатывать крупные объёмы продукции, сохраняя максимум полезных веществ.
Где купить овощи оптом?
Чтобы приобрести овощи оптом, стоит посетить сайт Foodbay.com. Здесь представлено множество разных видов этого сырья от различных поставщиков. Кроме того, все желающие продать свои овощи могут просто разместить соответственное объявление в каталоге либо изучить запросы на покупку и сразу найти покупателя.
