Konserwanty do wyrobów cukierniczych i piekarniczych

Zakres środków konserwujących do wyrobów cukierniczych i piekarniczych pod ogólną nazwą „Unikons TK” rozszerzył się. Teraz, oprócz klasycznego koncentratu Unicons TK-12, który sprawdził się na rynku dodatków do żywności, Unicons TK-6 (analog Glipro-100) i Unicons TK-3 (analog Glipro-22) są prezentowane producentom. Wszystkie konserwanty z linii Unicons TK mają podobny efekt: działają na pleśnie i patogenne mikroorganizmy, spowalniają proces suszenia i utwardzania, zachowują miękkość struktury i zwiększają trwałość gotowego produktu. Ale w tym samym celu środki konserwujące różnią się bardzo poważnie ceną. Jeden kilogram Unicons TK-12 kosztuje 550 rubli, a kilogram Unicons TK-6 (analog Glipro-100) kosztuje 220 rubli, a Unicons TK-3 (analog Glipro-22) kosztuje tylko 150 rubli! W związku z tym w przypadku produkcji piekarniczej lub cukierniczej możesz wybrać jedną z tych trzech opcji. Środki konserwujące z linii Unicons TK są używane do produkcji ciastek, bułek, babeczek, pierników, babeczek, babeczek, chałwy, orientalnych słodyczy itp. I nie zapominaj o innych skutecznych konserwantach dla cukierników: Unicons TT, Unicons Eco, Unicons OleoPro ”,„ Unicons ”, a także przeciwutleniacz„ Unicons AntiOxidine ”i suplement jodowy„ Jodosin ”.