Początki islandzkiej firmy Marel sięgają 1977 roku, kiedy to dwóch inżynierów zabrało się za pracę nad dokładnymi wagami. Obecnie jest to cała korporacja produkująca urządzenia o wysokiej jakości Townsend Further Processing do przygotowywania surowców i wykonywania z nich produktów na sprzedaż. Filie islandzkiej korporacji są położone w 30 krajach na 5 kontynentach.
Modułowe urządzenie do drobiu może być skonstruowane zgodnie z życzeniem klienta. Najlepszym rozwiązaniem jest stworzenie nieprzerywalnego procesu. Pełna automatyzacja produkcji posiada wiele pozytywnych aspektów:
Ponadto urządzenia Townsend można zakupić do poszczególnych procesów. Rozdrabniacze pomogą zmielić produkty na kawałki o odpowiednim rozmiarze. Ilość farszu wybiera użytkownik. Żeby przygotować półprodukty stosuje się urządzenia do porcjowania. Obecnie firma radzi przygotowywać produkty pod działaniem niskiego ciśnienia. Pozwala to zachować strukturę mięsa. Takim sposobem zapewnia się zwiększenie właściwości smakowych produktu.
Szukając urządzeń tej islandzkiej marki lub innych firm warto zwrócić uwagę na platformę Foodbay.com. W katalogu są zaprezentowane urządzenia wiodących producentów urządzeń dla przemysłu spożywczego. Dokonując wyboru możecie skontaktować się z autorem ogłoszenia lub z przedstawicielem marki.