• Rainbow
  • 2 December 2022, номер: 45991

Динамический Расстойный шкаф Релакс Агро

1 733 000 Р.

18 421$

17 341€

Select industry: Bread-making and confectionary equipment 
Condition: New 
Voltage: 380 V
Rated power: 1.2 kW
Dimensions (WxDxH) max, mm: 2500*1066*2600 
Weight: 705 kg
Базовая задача, которую выполняет динамический расстойный шкаф «Релакс-Агро» - это релаксация заготовок из теста перед их финальной формовкой. Такое оборудование для пекарни позволяет получать хорошие результаты:
• поверхность становится гладкой и эластичной;
• восстанавливается пористость в структуре тестовой массы, исчезнувшая после предыдущих процедур;
• достигается понижение плотности;
• происходит увеличение объема.
Шкаф предварительной расстойки может быть интегрирован в производственное пространство совместно с другими агрегатами от Тверского завода. Желательно применение тестозакаточной машины и тестоокруглителя.
Основные элементы выполнены из устойчивой к коррозии стали, а также активное применение нашел ячеистый поликарбонат, который существенно снижает тепловые потери внутри шкафа
Contact the author of the ad
Мария
79x xxx xxxx Show contacts
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Контакты:
Tel.:
79x xxx xxxx
2628 views ads
2 of them today