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Die Fleischindustrie
Scherbeneiserzeuger - ausgelegt für die Herstellung von Scherbeneis mit einer Temperatur von ca. 1 ° C Die Konstruktion der Einheit besteht aus Edelstahl AISI 304. Der Folienverdampfer besteht aus Edelstahl AISI 316 (AISI 304). Die Konstruktion besteht aus einem Monoblock-Kühlgerät, das auf dem gleichen Rahmen wie das Eiserzeugungsgerät montiert ist. Die Eismaschine kann mit offenen Hubkolbenverdichtern ausgestattet sein, die von Verbrennungsmotoren angetrieben werden können. Anwendung: in der Fischerei - für die Lieferung von frischem Fisch von Schiffen oder von Hafenkühlschränken an Geschäfte ohne Einbußen bei der Lagerqualität (die Verwendung von Scherbeneis verlängert die Haltbarkeit von frischem Fisch von 1 bis 10 Tagen), Kühlung (zur Kühlung von 1 Tonne frischem Fisch von 26 ° C) bis 0 ° C sind 250 kg Eis erforderlich); bei der Wurstherstellung zum Abkühlen von Hackfleisch (Eis, das dem Hackfleisch beim Mahlen zugesetzt wird, verhindert, dass die Temperatur der Mischung steigt, und fügt Wasser hinzu, das für die Herstellung von hochwertigem Hackfleisch erforderlich ist); im Handel zur Wahrung des Handelsauftritts von Produkten; in der Medizin und vielen anderen Industriezweigen sowie im Bauwesen zur Abfuhr der Zementhitze in Beton; in der chemischen Industrie bei der Durchführung exothermer Reaktionen; in der Landwirtschaft zum Vorkühlen von Obst und Gemüse.
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