Vorratsbehälter

Für den Dauerbetrieb des Teigteilers wird empfohlen, einen Vorratsbehälter für Teig oder einen Probelauf zu verwenden. Der Testlauf ist ein Metalltrichter aus Stahlblech mit einer Dicke von 2,5 mm mit einer Wandneigung zur horizontalen Ebene von mindestens 45 ° für eine gute Erfassung des Tests. Die obere Öffnung des Testauslösers zum freien Eintritt einer umgedrehten Schüssel mit dem Teig ist 200 mm größer als der Durchmesser der Schüssel und hat eine Breite von mindestens 1100 mm. Um den Teigfluss aus dem Trichter zu regulieren (Probelauf), wird dessen unteres Loch mit einem hydraulischen Dämpfer geöffnet, der sich auf den erforderlichen Öffnungsbereich einstellt. Der Vorratsbehälter für Teig kann eine oder zwei Teigteilmaschinen bedienen. Der Vorratsbehälter kann 250 bis 350 kg aufnehmen. Test (+100 kg. Test bereits im Bunker des Teilers). Dies ist eine erhebliche Ersparnis beim Kauf einer Schüssel für einen Zweistufenmischer.