новости мясной индустрии

Численность национального стада свиней в КНР уже в 2022 году может вырасти до 504 миллионов особей, считает эксперт мясного рынка из Польши Яцек Стшелецкий.

Американский гигант мясного рынка JBS заявляет, что эта покупка позволит ему обеспечить рынок США настоящими итальянскими мясопродуктами со статусом защищенного

Австралийские заготовители и переработчики баранины получили удобный и эффективный инструмент для сравнительного анализа качественных характеристик своей продукции.

Человечество вопреки всем «зеленым» трендам будет потреблять с каждым годом все больше и больше мяса. В этом уверены топ-менеджеры американского фуд-гиганта Tyson Foods.

Немецкая машиностроительная компания Maschinenfabrik Weber, специализирующаяся на производстве оборудования для пищевой индустрии, ввела в эксплуатацию

Handtmann Group решили не останавливаться на достигнутом, когда они объявили о достижении соглашения о приобретении компании Inotec. Промышленная группа

Бельгийские машиностроители из SMO представили свой новый амбициозный проект – оборудование для автоматизированного производства шашлыка.

Свиноводческая отрасль в Китае активно переходит с небольших частных ферм на колоссальные комплексы промышленного масштаба. И во главе этого движения встала

Немецкая группа компаний Handtmann со штаб-квартирой в Биберахе, Баден-Вюртемберг, достигла соглашения о приобретении компании Inotec. Представители обеих

Команда ученых из сингапурского Технологического университета Наньян спроектировала искусственный аналог носа. Он с высокой точностью воспроизводит функции

Идея, основанная на проводившихся для NASA еще в 1960-х годах исследованиях по превращению углекислого газа в съедобные продукты, сумела привлечь многомиллионные

Израильская компания Future Meat Technologies, специализирующаяся на производстве культивированного мяса, планирует выпустить свою продукцию на розничный

В 2020 году флекситаристское движение значительно ослабло. Как демонстрируют исследования, многие потребители в непростой эпидемиологической ситуации прошлого

Немецкий производитель оборудования для пищевой отрасли Maschinenfabrik Seydelmann KG недавно объявил об организации новой компании-«дочки» – SeyOS GmbH

Мясная отрасль на фоне пандемии COVID-19 существенно улучшила свой имидж – и теперь надеется сохранить его. Но пока еще есть немало факторов, которые могут

Австралийские исследователи выяснили, что у многих представителей т.н. «Поколения Z» идея культивирования мяса вызывает негативную реакцию.

Очередное исследование образцов свинины и птицы из США показало их чрезмерную обсемененность сальмонеллой и кишечной палочкой. На полки американских супермаркетов

Международная мясоперерабатывающая компания Tyson Foods организовала совместную работу пяти авторитетных экспертов из разных областей здравоохранения.

Пресс-служба транснациональной компании Marel, изготавливающей широкий спектр технического оснащения для пищевых производств не так давно объявила об успешном

«Это просто смешно», – говорят представители мясной промышленности о текущем 10-дневном сроке хранения свежего мяса. Британские эксперты мясной отрасли