Мясная индустрия

Делитель TM203 от авторитетных немецких машиностроителей из «Фемаг» – универсальное решение для любого сосисочного производства независимо от объемов выпуска

Немецкая машиностроительная компания Vemag Maschinenbau GmbH заслуженно считается одним из лидеров и драйверов развития индустрии пищевого оборудования.

Бельгийские машиностроители из SMO представили свой новый амбициозный проект – оборудование для автоматизированного производства шашлыка.

Международный производитель пищевого оборудования Ishida Europe регулярно балует рынок передовыми высокотехнологичными разработками, в которых активно

BT Schröder недавно представила рынку линейный инъектор IMAX420 ECO, который, как ожидается, станет одним из флагманов компании. О том, чем он хорош и

В начале 2021 года успешно прошла международная выставка International FoodTec Award, в рамках которой экспертное жюри традиционно отметило наградами наиболее

Компания REX-Technologie на сегодняшний день сформировала оптимально сбалансированный модельный ряд формовочного оборудования серии UFM 300, подходящего

Покупательский интерес к полуфабрикатам быстрого приготовления продолжает прирастать стабильными темпами. Одновременно все более актуальными становятся

Известный производитель пищевого оборудования GEA недавно анонсировал запуск в серийное производство новой модели слайсера GEA OptiSlicer 6000.

Немецкие машиностроители из Handtmann в рамках виртуальной выставки Handtmann Food Tec, прошедшей в мае, представили  множество инноваций и усовершенствований

Для быстрой и точной распиловки мясных туш как в мороженом, так и в свежем состоянии, а также для разделки рыбы и птицы широко используются специальные пилы.

Немецкая группа компаний Handtmann со штаб-квартирой в Биберахе, Баден-Вюртемберг, достигла соглашения о приобретении компании Inotec. Представители обеих

Идея, основанная на проводившихся для NASA еще в 1960-х годах исследованиях по превращению углекислого газа в съедобные продукты, сумела привлечь многомиллионные

Предприятиям, занимающимся разделкой мяса, производители пищевого оборудования предлагают широкий спектр решений. Одними же из основных среди них по-прежнему

Пожалуй, никогда ранее меры соблюдения гигиены не были столь актуальны, как в наши дни. Всему причиной новый вирус, распространившийся практически по всему миру.

Растущий потребительский спрос на альтернативные мясные продукты открывает широкие возможности для рынка гибридного мяса, полагает старший научный сотрудник

Немецкий производитель оборудования для тепловой обработки мяса и рыбы KERRES Anlagensysteme GmbH в июле представил новую серию пароконвектоматов ProGo

Немецкий производитель оборудования для пищевой промышленности Treif представляет новые решения в сфере высокоточной нарезки пищевых продуктов.

Пищевая промышленность – это одна из тех сфер производства, где действуют наиболее строгие санитарно-гигиенические правила и регламенты.

Из-за сложной политической и экономической ситуации в стране рынок колбасных изделий постепенно терял объем с 2014 года. Со средним показателем в 2% к 2018 г.