• ← Торговая площадка 💰
  • Мы в Telegram
Молочная индустрия
Dairymaster получили премию за систему Mission Control
0292
Практически во всех сферах промышленности все большую популярность приобретают технологии искусственного интеллекта, а также машинного обучения.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Темпы производства молока снижаются по всему миру
0453
Американская организация USDEC отмечает, что на протяжении последних нескольких лет практически во всех странах мира наблюдается спад производства молока
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
IFCN представил список крупнейших переработчиков молока
0436
Аналитики компании IFCN после сбора и анализа информации пришли к выводу, что переработчики молока, которые входят в топ-20 крупнейших в мире, суммарно
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Мировые названия продуктов с большей частью жиров немолочного происхождения
0559
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации активно занимается вопросом технического регламента, который должен определить и дать конкретную
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Современные линии упаковки колбасы и сыра от ТехПродСервис
0611
Все новое — это хорошо забытое старое. Именно такую пословицу можно применить по отношению к целлюлозной оболочке, которая опять начинает все чаще появляться
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Arla Foods Ingredients разработала ингредиент для повышения скорости производства крем-чиза
0367
В планах крупной известной компании Arla Foods Ingredients – запуск в Бразилии производственных мощностей, которые будут специализироваться на быстром
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
НЕВА МИЛК представил новый вид упаковки для сыров
0740
Совместно со всемирно известным брендом Multivac компания «НЕВА МИЛК» внедряет на российский рынок совершенно новый вид упаковки — сырный конверт.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Секреты правильного производства спредов
05.1k.
Обычный покупатель мало что знает о производстве спредов и насколько этот продукт отличается от масла. Если обратиться к закоренелым стереотипам, то спред
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Эффективность применения покрытия для сыра
06.3k.
Среди множества различных вариантов защиты качества продуктов молочной промышленности покрытие для сыра считается одним из наиболее эффективных и экономически
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Valio: возвращение легендарного финского мороженого
0364
Известный финский бренд мороженого Valio, который исчез с прилавков почти полтора десятка лет назад, анонсировал громкое возвращение в качественно новом формате.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Ультрапастеризация молока — насколько она безопасна?
013.6k.
Молоко признано одним из самых нужных и важных продуктов питания, который способен обеспечить организм человека многочисленными полезными элементами, включая
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
История успеха: наномороженое Dippin’ Dots
017.5k.
Компания Dippin’ Dots выпускает одноимённое нано-мороженое, которое нравится детям и взрослым. Оригинальный продукт представляет собой небольшие
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Как производят сливочное масло?
049.6k.
Сливочное масло так же, как и хлеб, молоко, мясо и ряд других продуктов, по праву считается одним из наиболее важных продуктов в рационе современного человека.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Йогурт – самый полезный и самый загадочный молочный продукт
020.3k.
Именно йогурту досталось почётное звание самого полезного молочного продукта. Каждый день мы слышим из телевизора и уст диетологов о том, что этот десерт
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Что такое сухое молоко и можно ли его есть?
02.8k.
Сухое молоко является настоящей находкой для пищевой промышленности, так как оно способно храниться десятки дольше цельного. Однако большинство потребителей
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Российское молоко переживает не лучшие времена
02k.
Молочная отрасль в России по-прежнему переживает стагнацию. В отдельных случаях молочные заводы даже снижают объёмы производства. Тем не менее, российское
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Всё, что нужно знать о сыре
149.1k.
Согласно распространённой легенде, первый домашний сыр изобрели африканские бедуины. Однажды, перед походом в пустыню один из кочевников налил свежее молоко
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Лучшее сливочное масло по версии Роскачества
01.3k.
Далеко не все производители сливочного масла в России, впрочем, как и в других странах, предлагают покупателям высококлассную продукцию, созданную из натуральных
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Почему гомогенизаторы Tetra Pak покорили мир?
0582
Потребителю нужно, чтобы продукт был внешне привлекателен и обладал однородной структурой. С целью улучшения потребительских качеств продуктов питания
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Молочная индустрия
Роботизированные карусели заменят доярок
0591
Необходимость в увеличении поголовья и снижении себестоимости производства молока толкает производителей к приобретению доильных каруселей.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
X