Рыбная индустрия

По данным ОНН, к 2030 году потребление искусственно выращенной рыбы впервые превысит вылов дикой. Аквакультура развивается семимильными шагами во многих

Если вы собираетесь организовать небольшой бизнес с высокой рентабельностью, займитесь разведением креветок. Выращивание ракообразных не потребует много

Коптить продукты питания начали ещё с тех времён, когда люди начали применять огонь. Копчёная еда лучше усваивалась и дольше хранилась. Сегодня нет такой

Последний месяц уходящего года – традиционное время для подведения итогов и определения перспектив на предстоящий год. Сегодня мы остановимся на рыболовецкой

Традиционные методы разделения и разморозки рыбы влекут за собой снижение качества продукта и занимают много времени, не давая возможности автоматизировать фасовку.

Новый проект приказа, предполагающий отнесение калуги и амурского осетра к редким видам, вызвал немалый ажиотаж среди участников рыбного хозяйства.

По данным государственной службы статистики, в начале 2010 годов на каждого гражданина РФ приходилось около 22 кг рыбы. Это заметно больше, чем во времена

Универсальные установки AIRMASTER от немецкого производителя Reich представляют собой современные технологические камеры, применяемые для производства