Рынок хлеба

В России большое распространение получают «ремесленные» пекарни, захватывая все большую часть рынка. Некоторые эксперты уверены, что это временная тенденция

Еще с середины 20-го века на вес постсоветском пространстве наблюдается достаточно высокий уровень спроса на заварные сорта хлеба, которые отличаются изобилием

Бородинский хлеб – один из известнейших русских продуктов, который в последние годы получил распространение в других странах мира. Помимо оригинального

Food and Agriculture Organization в очередной раз изменила свои прогнозы мирового производства пшеницы. В этот раз эксперты сельскохозяйственной организации

Инновации проникают во все сферы. Взять, к примеру, повальную автоматизацию производства, которая затронула все отрасли промышленности. Даже такие практически

Ржаной хлеб издревле присутствовал на столе как простых крестьян, так и представителей знатных фамилий. Русские пекари являются авторами множества знаменитых