Этот метод в основном используют лишь не племенные хозяйства. Его цель получить пользовательных животных. В редких случаях ставится задача создать новую породу.
В чём сущность метода?
Данный метод состоит в скрещивании двух (простое) или трёх-четырёх (сложное) пород. При этом, полученные в результате спаривания помеси, в дальнейшем на протяжении нескольких поколений продолжают попеременно последовательно спаривать с представителями родительских пород, которые использовались в качестве исходных.
Использование данного метода даёт возможность помесным животным постоянно сохранять признаки, характерные для родительских пород.
К примеру, результатом скрещивания маток казахской белоголовой породы и быков абердин-ангусской породы получают первое поколение помесных. После этого маток помесей первого поколения скрещивают с производителями казахской белоголовой породы. Второе поколение помесных спаривается с быками абердин-ангусской породы.
Где используют таких животных
По большей части помесные животные в разных поколениях выращиваются для мясных целей. Если речь идёт о животных молочной продуктивности, то помесные коровы используются в качестве высокопродуктивного молочного скота. Быков же откармливают, а затем отправляют на забой для получения мяса.