Кемеровская

Родиной Кемеровской свиньи является Сибирь. Её выведение стало результатом длительной селекции, в которой были задействованы представители позднеспелых пород и ряда других (белой, беркширской, крупной чёрной). Особям данной породы присуща способность хорошо переносить жёсткий северный климат. Эту породу разводят по большей части в дальневосточных и сибирских районах, а также в Казахстане. Представители данной породы используются в промышленном свиноводстве, их скрещивают с разными породами для получения животных с высокими показателями продуктивности.

Характерные анатомические особенности

Кемеровская порода свиней мясо-сальная. Среди отличающих их анатомических признаков можно выделить следующие:

• животные отличаются крупными формами;
• туловище у особей этой породы среднее по длине, стандартный размер для самцов 165-170 см, для маток — 160-165 см;
• в обхвате груди хряки достигают 155-160 см, матки — 140-150 см;
• представители этой породы имеют среднюю по размеру голову с характерным изгибом;
• уши у них стоячие, довольно маленькие;
• кемеровские свиньи обладают широкой и глубокой грудью;
• у них отмечается отличная выраженность окороков.
• масть животных чёрная с характерными белыми вкраплениями, разбросанными по туловищу. В основном они расположены в области лба, ног и хвостовой части. Кожа покрыта густой чёрной щетиной.

Свиноматки этой породы многоплодны, за один опорос они приводят 10-11 единиц приплода. Средний показатель молочности — 60-65 кг. Эта порода довольно скороспелая.  Поросята набирают массу в 1 ц к 175-180-дневному возрасту.

Преимущества

 Основными достоинствами этой породы являются:

• способна прекрасно приспосабливаться к холодному сибирскому климату;
• эти животные хорошо развиваются;
• характерны высокие показатели продуктивности.
• скороспелость породы.

Найти оборудование для переработки мяса можно тут.