Русский
English
Deutsch
Порода герефорд причисляется к видам мясной продуктивности. Она была получена из местных бурёнок британской области Герефордшир в XVIII веке. В XIX веке телята герефорды вывезли в Канаду, дальше в США, где их продолжали улучшать. В итоге получился новый вид с крепкой конституцией и отличной приспособляемостью к разнообразным климатическим условиям. В настоящее время они распространены по всему миру и являются самой популярной породой. В СССР на её основе был получен новый вид – «Казахская белоголовая».
Анатомическая характеристика герефорд
Герефорд коровы имеют отличный от других видов КРС экстрерьер. У них округлое (бочкообразное) телосложение с выступающим подгрудком и толстой кожей. Они приземисты, мускулисты, с широкой спиной, холкой и тазом. Ноги короткие и крепкие. Молочные железы самок развиты слабо.
Их масть красная, кроме нижней части корпуса, головы, ног и кисточки хвоста. Эти части покрыты белым волосом. Рога белые, с тёмными концами. Герефорд компактны. Их высота в — холке — 125-130 см. Обхват груди 190-195 см у самок и 210-215 см у самцов.
Взрослая самка набирает до 600 кг веса, бык герефорд – до 850 кг. Максимальный живой вес 1500 кг. Коровы легко разрождаются, смертность телят минимальна. Вес новорождённых 27-36 кг, бычки всегда крупнее тёлочек.
Достоинства породы герефорд
Герефорды бычки и тёлочки обладают массой преимуществ:
- выносливость на любом пастбище;
- возможность длительного перегона;
- простота в уходе;
- спокойный нрав;
- неприхотливость в пище и лёгкая акклиматизация;
- быстрый откорм – от 800-1250 грамм в сутки;
- иммунитет к туберкулёзу и инфекционным заболеваниям;
- отличное «мраморное» мясо, с равномерным распределением жира;
- высокий убойный выход -70%
Так как порода мясная, молочность у неё низкая (до 200 кг). Жирность 3,9 -4%.
