Русский
English
Deutsch
Алатауская корова причисляется к универсальному мясо-молочному КРС. Была получена в 1930-1950 годах в Киргизии и Казахской ССР после скрещивания местных коров с костромскими и швицкими быками.
Анатомическая характеристика алатауских коров
У КРС бурая масть, различных тонов. Кожа плотная и эластичная. Крепкое телосложение, округлые формы корпуса и сильный костяк. Спина длинная и объёмная, грудь глубокая, голова большая. Зад у особей немного приподнят. Мышцы развиты. Вымя у бурёнок чашеобразное, среднее.
Алатауская порода коров крупная. Вес самцов достигает 850 – 1000 кг, вес самок 500 – 600 кг. В сутки молодняк набирает по 800-900 грамм.
Убойный выход– 53 – 60% великолепного мяса. Удои молока 4000 – 4500 кг за лактацию, жирностью – 3,8 – 4,6%.
Достоинства алатауских коров
Эта порода обладает следующими преимуществами:
- адаптация к жизни в условиях высокогорья;
- великолепные мясные и молочные качества;
- неприхотливость и выносливость.
Из недостатков фермеры отмечают:
- у некоторых особей бывает размет конечностей (передних);
- дефектные особенности экстерьера (свислость зада и др).
Порода коров выведенная в казахстане алатауская получила основное распространение на своей родине и в соседней Киргизии.
