переработка молока

Предлагаем разобраться в способах и тонкостях приготовления сметаны на молочных заводах. Сильно ли она отличается от деревенской? Оттого разобраться в

Молоко, как продукт питания, всегда вызывает сомнения и даже споры у обывателей. Людей интересует, откуда берется непереносимость данного продукта, почему

Представители компании Tirol Milch рассказали об опыте использования радарных уровнеметров VEGAPULS 64 в процессе производства продуктов из молочной сыворотки.

Практически во всех сферах промышленности все большую популярность приобретают технологии искусственного интеллекта, а также машинного обучения.

Обычный покупатель мало что знает о производстве спредов и насколько этот продукт отличается от масла. Если обратиться к закоренелым стереотипам, то спред

Молоко признано одним из самых нужных и важных продуктов питания, который способен обеспечить организм человека многочисленными полезными элементами, включая

Сухое молоко является настоящей находкой для пищевой промышленности, так как оно способно храниться десятки дольше цельного. Однако большинство потребителей

Потребителю нужно, чтобы продукт был внешне привлекателен и обладал однородной структурой. С целью улучшения потребительских качеств продуктов питания

Необходимость в увеличении поголовья и снижении себестоимости производства молока толкает производителей к приобретению доильных каруселей.

Росстандарт сообщил о регистрации новой методики, позволяющей определить наличие сухого молока в пищевой продукции. Метод основан на иммуноферментном анализе

Молоко является неотъемлемой частью сбалансированной диеты. Оно обеспечивает организм массой необходимых витаминов, минералов и питательных веществ, которые