Мясная индустрия

Все новое — это хорошо забытое старое. Именно такую пословицу можно применить по отношению к целлюлозной оболочке, которая опять начинает все чаще появляться

Современная мясная индустрия требует продуманного подхода к комплексному использованию доступного сырья. С этой точки зрения утилизация отходов животноводства

Немецкий производитель оборудования для пищевой промышленности, компания Bizerba, представила новую линейку оборудования. Вертикальные слайсеры Bizerba

В процессе производства любой продукции одним из наиболее важных аспектов считается упаковка. Если же говорить о колбасе, сосисках и фасованных паштетах

Поскольку промышленные холодильные камеры относятся к разряду профессионального оборудования, то выбирать их для решения тех или иных задач следует максимально

На протяжении многих лет компания Grasselli S.p.a. занималась постоянным и планомерным совершенствованием своей продукции, предоставляя клиентам лучшие

Для большинства европейцев пряники Frank Lebkuchen — настоящий эталон качества, привычный ещё с раннего детства. История компании исчисляется уже более

Для многих людей этот вид мяса ассоциируется с особым и эксклюзивным сортом, доступным только для избранных. Для того чтобы развеять этот достаточно распространённый

Тендерайзер или мясорыхлитель — достаточно простой и вместе с тем эффективный инструмент, который позволяет создавать изумительные стейки с минимальными

Производство любых продуктов питания требует постоянного внедрения инновационных технологий, призванных оптимизировать большинство рабочих процессов и

Для пищевой индустрии надёжный слайсер для нарезки мяса и прочих продуктов стал действительно актуальным и востребованным оборудованием, позволяющим улучшить

Новые вакуумные наполнители Handtmann VF 800, недавно представленные публике – своеобразная жемчужина в коллекции оборудования именитого бренда.

Компания Maja — мировой лидер по производству установок для удаления шкурки, плёнки, систем обезжиривания, генераторов для изготовления чешуйчатого льда

На выставке Агропродмаш-2017 компания K+G Wetter показала новинку – вакуумный куттер VCM120. Это оборудование является настоящей находкой для колбасного

Компания Bizerba уже сегодня предлагает различные интеллектуальные решения для заводов, которые позволяют управлять оборудованием с планшета и даже телефона.

Ассортимент оборудования Mainca пополнился новым дозатором-перекрутчиком PR-360. Аппарат предназначен для формирования колбасных изделий любого калибра

Тот или иной вид консервов – мясных, рыбных или овощных – в своей жизни хоть раз ел практически каждый человек. Ценность таких продуктов обусловлена внушительным

SaneChem выпускает высококлассные чистящие и дезинфицирующие средства, а также машины для мойки промышленного инвентаря и автотранспорта.

Компания Dry Ager является мировым лидером в сфере изготовления холодильных камер для переработки и хранения мясных изделий. Выпускаемые ею шкафы превращают

Хроническая нехватка свободного времени толкает миллионы россиян на питание полуфабрикатами. Это открывает перед начинающими предпринимателями возможности