Русский
English
Deutsch
Система питания во многом определяет наше здоровье, настроение и даже мысли. Гиппократ говорил, что мы есть то, что мы едим, и современные учёные полностью согласны с мнением древнего философа, утверждая, что продукты для настроения способны вылечить депрессию, снять усталость и ускорить мыслительный процесс. Мы подобрали для вас самые лучшие продукты от стресса, которые сделают радостным даже пасмурное и тоскливое утро.
Чёрный шоколад
Практически все продукты, поднимающие настроение, способствуют выработке эндорфина, который в обиходе называют гормоном счастья. Именно таким действием обладает самый известный среди продуктов против стресса – натуральный чёрный шоколад. В какао-бобах, из которых делается настоящий шоколад, присутствуют специальные антиоксиданты, защищающие нервные клетки от разрушения. Поэтому люди, которые ежедневно съедают по одной 30-граммовой шоколадке могут похвастаться хорошим мышлением и сообразительностью.
Миндаль
О пользе орехов для здоровья и содержащихся в них витаминах написано бесчисленное количество публикаций. А вот о том, что отдельные виды орехов – это замечательные продукты для нервов частенько забывают даже профессиональные диетологи. Лучшим среди них считается миндаль, содержащий витамины E, B2, цинк и магний. Эти полезные вещества активизируют выработку серотонина и помогают организму избавиться от последствий продолжительной депрессии.
Правда, с орехами не стоит переусердствовать. Как и многие другие продукты, снижающие стресс, они высококалорийны и при длительном употреблении в больших дозах могут привести к появлению лишних килограммов. Поэтому ежедневно стоит употреблять не более 50 граммов миндаля и других видов орехов.
Зелёный чай
Продукты полезные для нервов и стимулирующие хорошее настроение – это не только традиционная пища, но и отдельные виды напитков. Самым известным из них является зелёный чай, который давно ценится как очень вкусный и расслабляющий напиток. Беседы за чашечкой хорошего чая раскрывают собеседника с лучшей стороны, а уединённая чайная церемония способствует избавлению от негативных переживаний. Чтобы чай стал эффективным продуктом от стресса, его необходимо заваривать горячей водой с температурой около 80 °C и настаивать не менее 10 минут.
Цитрусовые
Эти продукты для настроения и энергии знакомы нам с раннего детства. Их секрет кроется в высоком содержании витамина C, который полезен не только при простуде, но и играет важную роль в борьбе с психологическими нагрузками. Лимоны, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые продукты, снимающие стресс, можно есть хоть каждый день, главное, не переусердствовать, съедая более 3-4 фруктов в течение суток.
Вино
Есть продукты, успокаивающие нервы, к которым специалисты проявляют двоякое отношение. К ним относится вино. С одной стороны, оно является алкогольным напитком, а с другой – замечательным антидепрессантом, который моментально снимает чувство тревоги, болевые ощущения и провоцирует небольшую эйфорию. В процессе спиртовой экстракции сложные растительные соединения расщепляются на более простые, благодаря чему легко усваиваются организмом. Поэтому в умеренном употреблении вина и натуральных винных продуктов для настроения и хорошего самочувствия больше пользы, чем вреда.
Дары моря
Морские продукты, повышающие настроение и помогающие в борьбе со стрессами, не менее эффективны, нежели их собратья, выращиваемые на суше. Среди подводных продуктов растительного происхождения несомненным лидером является морская капуста, богатая йодом. Этот микроэлемент нормализует нервную деятельность и активизирует работу эндокринной системы. Не менее полезно в борьбе со стрессом и мясо рыбы. Например, лосось снижает уровень кортизола, тем самым уменьшая период психологического напряжения.
Только что вы узнали какие продукты помогают успокоить нервы и поднять настроение. Теперь дело за малым – запастись лучшими из них и бороться с плохим настроением полезными гастрономическими привычками.
