UzFood 2023 – главная выставка Узбекистана по пищевой индустрии

Международная Выставка UzFood 2023, посвященная продуктам питания, ингредиентам и технологиям их производства, традиционно пройдет в этом году в Ташкенте 28-30 марта в НВК “Узэкспоцентр”.

В 2022 году на выставке было зарегистрировано 6457 посетителей, из которых 4783 – это профессиональные посетители из 19 стран: Австрии, Азербайджана, Болгарии, Великобритании, Германии, Грузии, Иордании, Казахстана, Кыргызстана, Литвы, ОАЭ, Польши, Республики Беларусь, России, США, Таджикистана, Турции, Узбекистана и Швейцарии.

Тематические разделы выставки UzFood 2023:

Мясо и птица:
• Свежее мясо
• Мясо домашних птиц и дичи
• Мясные субпродукты
• Фасованное мясо
• Колбасные изделия
• Копчености
• Деликатесы
• Полуфабрикаты
• Яйца и яйцепродукты

Молочная продукция
• Молоко и сливки
• Молочная консервация
• Кисломолочные продукты
• Сливочное масло
• Сыры
• Мороженое

Кондитерские изделия
• Конфетные изделия
• Шоколад и какао-продукты
• Восточные сладости, халва
• Фруктово-ягодные изделия (мармелад, пастила)
• Мучные кондитерские изделия
• Хлебобулочные изделия
• Сухарные и бараночные изделия
• Замороженная продукция и полуфабрикаты
• Жевательная резинка
• Мед, джемы
• Диетические кондитерские изделия

Бакалея
• Крупы
• Мука
• Макаронные изделия
• Снеки, чипсы, сухарики
• Сушеные морепродукты
• Овощи, фрукты
• Орехи, сухофрукты
• Сухие завтраки (каши, мюсли, хлопья)
• Продукты быстрого приготовления (супы, пюре)

Напитки
• Слабоалкогольные напитки
• Соки и нектары
• Минеральная вода
• Безалкогольные напитки
• Сухие напитки
• Алкогольные напитки, вино, виноделие
• Чай
• Кофе

Пищевые ингредиенты
• Ароматизаторы
• Гидроколлоиды, стабилизаторы, желеобразователи
• Жиры и масла
• Консерванты
• Красители
• Культуры и закваски
• Подкислители, добавки
• Подсластители
• Ферменты
• Экстракты
• Эмульгаторы

Кроме этого, неотъемлемой частью выставки является демонстрация оборудования для пищевой индустрии. На UzFood 2023 оборудование будет представлено по следующим тематическим разделам:

Оборудование для пищевой промышленности:

• Мясо – и рыбоперерабатывающее оборудование
• Оборудование для молочной промышленности
• Оборудование для масложирового производства
• Оборудование для кондитерской промышленности
• Оборудование для производства макаронных изделий, пельменей
• Консервное оборудование
• Перерабатывающее оборудование
• Смесительное оборудование для жидкостей
• Моечные машины для свежих фруктов и овощей
• Оборудование по розливу
• Холодильное оборудование
• Транспорт и логистика
• Оборудование для лабораторного анализа

Хлебопечение:

• Оборудование для тестоподготовки
• Оборудование для выпечки
• Тестоделительные и тесторазделочные машины
• Холодильное оборудование, оборудование для расстойки и кондиционирования
• Оборудование для пекарен (стеллажи, конвейерные ленты, тележки и т.п.)
• Дрожжевые продукты
• Начинки
• Глазури и кремы
• Тестовые заготовки
• Ароматические вещества, эссенции и специи
• Прочие ингредиенты
• Аксессуары

Хорека:

• Технологии и оборудование для кафе, ресторанов, гостиниц, сетей магазинов
• Продукты и напитки для ресторанов, баров и кафе
• Торговое и холодильное оборудование, средства автоматизации торговли
• Посуда, инвентарь, аксессуары
• Автоматы для продажи кофе, кофе-машины
• Комплексное оснащение гостиниц
• Дизайн и отделка интерьера
• Системы автоматизации и безопасности
• Системы быстрого питания (fast food)
• Профессиональная уборка, средства гигиены

Участники выставки UzFood 2023

Среди известных экспонентов выставки UzFood 2023 посетители могут увидеть:

• CANDY HOLDING, ООО (Стенд D30)
• GIRISIM MAKINA (Стенд D34)
• KRONEN GMBH (Стенд С26)
• MULTIVAC PACKAGING, ИП ООО (Стенд С105)
• PANEMOR MAKINA SAN. TIC. LTD. STI.(Стенд B60)
• REICH THERMOPROZESSTECHNIK GMBH (Стенд В88)
• TREPKO (Стенд D122)
• МИРАТОРГ, ТК ООО (Стенд Н80)
• УЛЬМА ПАКАДЖИНГ (Стенд D110)
• ФИРМА ВОСХОД, АО НПП (Стенд В52) и др.

Как добраться до выставки UzFood 2023

АО НВК “Узэкспоцентр” находится в центре г. Ташкент, в 20 минутах езды от Международного аэропорта имени Ислама Каримова.

Если вы захотите добираться общественным транспортом:

– Станция метро: “Бодомзор”
– Автобусы № 9, 19, 24, 26, 51, 60, 67, 71, 72, 90, 91, 93, 95, 115, 140, 152
– Маршрутное такси: 20, 61

Ориентиры:

– Гостиница “International Hotel Tashkent”.
– Японский сад
– Мечеть “Минор”