Данный метод применяют лишь тогда, когда необходимо получить пользовательных животных. Промышленное скрещивание представляет собой спаривание животных разных пород. В его результате получают потомство 1-го поколения. Оно предназначено для получения мясной продукции. Существует два варианта такого скрещивания:
- Первый представляет собой спаривание представителей двух высокопродуктивных заводских пород мясного направления продуктивности. Молодняк, полученный в итоге, откармливают и отправляют на забой для получения мясной продукции. В нашей стране этот метод применяют нечасто.
- Второй вариант состоит в спаривании коров относящихся к молочным и комбинированным породам с производителями скороспелого мясного направления продуктивности. Затем помеси 1-го поколения интенсивно откармливают на мясо.
Полезные признаки полученного потомства намного выше, чем у родительских форм. Для них характерно:
- Скороспелость;
- интенсивность роста;
- ранний набор большой живой массы;
- большая приспособленность к откорму и т.д.
В регионах, где развито мясное скотоводство за счёт использования метода промышленного скрещивания удаётся получить больше мясной продукции. При этом мясо имеет более высокое качество, а себестоимость его намного ниже. Так же необходимо отметить, что помеси 1-го поколения не используются в племенных целях.
В то же время, чтобы иметь возможность внедрять этот метод, в хозяйстве должны содержаться две разные породы КРС. Поэтому в большинстве из них разводят, как основную, одну из молочных или комбинированных пород. Коровы, предназначенные для воспроизводства, отделяются и осеменяются спермой мясных быков. Последние приобретаются у хозяйств-репродукторов, специализирующихся на разведении животных мясного направления.