Смешение энденских с померанскими гусями и последующее разведение «в себе» привело к возникновению новой породы — венгерской. В Россию её завезли в 1989 году. Сейчас породу разводят в основном в Башкортостане.
Анатомические характеристики птицы
Венгерские гуси белого цвета, с оранжевыми крепкими ногами. Их голова средних размеров, шея толстая и коротковатая, а туловище мускулистое. Все гуси венгерской породы имеют широкую грудь. С возрастом цвет клюва изменяется, вместо оранжевого становится темным.
Гусаки этой породы небольшие и набирают массу около 7 кг. Самки ещё меньше. Их максимальный вес 6 кг. В 56 дней молодое поколение особей весит 4,2 кг, а в 70 дней — 4, 8 кг.
Гусь белый венгерский обладает хорошей яйценоскостью. В среднем они несут 40-42 яйца, массой 145-150 грамм. Оплодотворяемость яиц превосходная- 87-89%. Выводимость гусят 65-70%, выживаемость поголовья 97%.
Преимущества венгерских гусей
Эти птицы обладают следующими достоинствами:
- выносливость;
- нетребовательность к кормам;
- неприхотливость;
- хорошая скорость откорма;
- возможность пастбищного содержания;
- великолепные характеристики мяса и печени.
Универсальность этих гусей в том, что они годятся как источник мяса, печени, а так же пера и пуха. При специальном откорме печень гусей весит 450 – 500г. За одно ощипывание с них можно получить 100 – 110 г пера и пуха. Ощипывать можно 3-4 раза в год. Содержание пуха в птице – 32 -35%.
Чтобы вырастить венгерских гусей, их рацион должен по максимуму состоять из зеленой сочной травы. Нельзя забывать, что гуси очень плохо реагируют на качество кормов. Поэтому их нельзя пасти на болотистых низинах или полях с высоким бурьяном.