Туклинская порода свиней появилась совсем недавно, её по праву можно отнести к самым молодым из всех существующих пород. Выведение породы стало результатом тщательной селекционной работы российских учёных. Для её получения скрестили крупную белую свинью с представителями пород дюрок и ландрас. Для этой породы характерны отличные откормочные и мясные качества. Разводят её в основном в российских регионах.
Особи этой породы способны прекрасно приспосабливаться к любым условиям и имеют хороший иммунитет. Туклинских свиней можно с одинаковой эффективностью выращивать, как в крупных свиноводческих хозяйствах, так и дома. У них спокойный нрав. Хряки этой породы нередко используются, чтобы получить двухпородных и трёхпородных гибридов. Эти животные скороспелые, при надлежащем кормлении и уходе показатели привеса поросят достаточно высокие.
У мяса свиней туклинской породы отличные вкусовые качества. При этом процент выхода мяса с туши у чистопородных особей весьма существенен. Особенно высок этот показатель, если на убой отправляют молодняк живой массой в 100 кг. Для них характерно наличие тонкого сального слоя, все остальное — это мясная продукция.
Характерные анатомические особенности породы
Туклинскую свинью отличает:
- Крепкое телосложение;
- широкое по форме туловище;
- приличная длина туловища: у хряков – 180-190 см, у свиноматок — 170-174 см;
- у особей этой породы прямая спина аркообразной формы;
- мускулатура хорошо развита;
- хорошо выраженные гладкие окорока;
- длина ушей средняя, они свисают на глаза;
- масть белая, у чистопородных особей на теле не должно быть никаких пятен.
При правильной организации кормления к 36 месяцам живая масса хряков составляет от 320 до 340 кг, свиноматок — от 260 до 270 кг.
Матки многоплодны, в каждом опоросе 11-12 особей. Вес новорождённых поросят довольно большой (1,3-1,6 кг). Свиноматки отличаются внимательностью к помёту и отлично заботятся о маленьких поросятах. К моменту отъёма поросят в 45-дневном возрасте, их живая масса может равняться 15-16 кг. При качественном откорме чистопородный молодняк к 175-дневному возрасту весит 100 кг.
Достоинства породы
Основными плюсами туклинских свиней являются
- Неприхотливы;
- крепкая конституция;
- высокий иммунитет;
- отличные вкусовые качества мяса;
- скороспелость;
- многоплодность;
- спокойный нрав.