Русский
English
Deutsch
Рыбоводные хозяйства непосредственно не занимаются транспортировкой икры. Поэтому, если требуется перевезти икру, они прибегают к помощи компаний-экспедиторов либо обычного городского транспорта. В большинстве случаев транспортировку маленьких партий обеспечивают заказчики. Но бывают ситуации, когда икру следует доставить на большое расстояние, тогда используется авиатранспорт). Важно, перевозить икру на длительные расстояния можно лишь пока она находится в стадии глазка. Перед выклевом это запрещено.
Рамки для транспортировки икры
Перед тем, как перевозить икру её тщательно упаковывают. В прежние годы для этих целей пользовались деревянными рамками, которые обтягивали марлей, устанавливаемыми одна на другую, в которых икра располагалась одним слоем. Сейчас предпочитают пластмассовые поддоны.
Обычные поддоны и рамки слегка превышают по размеру диаметр кринок. Сверху устанавливается немного большая по высоте рамка. В ней нет икры, она наполнена льдом. Во время транспортировки лёд понемногу тает, в результате чего образуется вода, стекающая на рамки с икрой и увлажняющая её. То есть, метод сохранения икры аналогичен используемому в капельных инкубаторах.
Пройдя через рамки, вода накапливается в поддоне, являющемся квадратной основой стопки. В поддон укладывают мох или другой пористый материал, препятствующий протеканию воды из поддона и увлажнению коробки, в которой стоят рамки. Вокруг стопки рамок укладывается изоляция, защищающая её от механических повреждений. В качестве изоляционного материала могут использоваться газеты, стружка минвата и т.п. Ещё лучше подходят для этих целей стиропоровые полоски.
Транспортировка в бидонах
Если требуется перевезти небольшой объём икры на небольшое расстояние, то используются канны для рыбы или мешки из пластмассы. Они также подходят для транспортировки икры сига, щуки и т. д. Так как для перевозки выбирают период пониженной чувствительности, то вначале удаляют неоплодотворённые икринки. Для этого икра погружается в соляной раствор (поваренная соль и вода — 1:9). Но солевый раствор очень концентрирован, что может привести к гибели икры в результате осмотического давления. Поэтому для определения процента мёртвой икры специалисты рекомендуют использовать раствор Хофера.
Правила маркировки бидонов
Коробки либо канны для перевозки необходимо промаркировать. На наклейки наносят информацию о содержимом груза («живой груз»), его чувствительности к ударам и температурным колебаниям.
