Технология доения овец

Доение овец осуществляют в 3 приема. Перед этим человек садится на низкую табуреточку, которая размещена у заднего щита. Непременное условие — соблюдение тишины.

Техника доения 

• В первую очередь нужно раздаивать вымя. Его следует взять левой рукой, тыльной стороной руки прижимается хвост.
• Раздаивание осуществляют правой рукой. Для этого следует охватить сосок всеми пальцами и сгибать их поочередно, вначале большой затем остальные. При этом проводят кистью по всей длине соска, нажимая на него. Движение следует повторить два-три раза. Таким образом удаляется пробка из застывшего молока, которое осталось при прошлом доении.
• Далее переходят к доению. Необходимо охватить вымя ладонью и сжать, сдаивая молоко.
• Завершающей стадией является сдаивание самого жирного молока, которое скопилось в вымени. При этом используют метод раздаивания.

Правила, соблюдение которых обязательно

Получить качественный удой, можно лишь строго соблюдая ряд определенных правил:

1. Всегда мыть руки перед началом работы.
2. Соски и вымя в обязательном порядке протирают влажным материалом.
3. Ёмкость для молока должна быть вымыта и накрыта сверху марлей в два слоя, чтобы отфильтровать удой.
4. В процессе доения важно следить за действиями овцы, во избежание попадания мусора в ёмкость для молока.
5. Переливая молоко в иную посуду его еще раз фильтруют.