Русские хохлатые специалистами относятся к мясо яичным видам .Это старинный, исконно русский вид, выведенный и массово распространённый в России в конце XIX века.
Анатомические характеристики птицы
Русская хохлатая порода отличается наличием хохолка на голове. Это доминантный генетический признак вида. Причём он больше развит у самок, чем у самцов. Чубчик округлый и его нужно время от времени постригать, чтобы он не мешал курицам видеть. Петухи выделяются тем, что перья их хохолка напоминают гриву и располагаются как широкая лента на затылке.
Куры русская хохлатая крупные, имеют продолговатый широкий корпус, короткую шею, прямую спину и слегка вытянутую голову. Клюв и плюсны всегда жёлтого цвета. Мочки ушей, лицо и закруглённые серёжки красные. Слегка кривой клюв, листообразный гребешок, прямой хвост, массивные, опущенные вниз крылья и короткие лапы.
Яйценоскость птицы повышенная, от150 160 яиц в год. Масса каждого из них 56 г. Скорлупа яиц светло-кремовая или белая.
Русская хохлатая курица откармливается до веса в 2,2 кг, петухи в 3,5 кг. Русские хохлатые
куры могут быть трёх цветов: белые, чёрные или голубые.
Достоинства русской хохлатой породы кур
Эта порода имеет множество преимуществ:
- Высокая яйценоскость;
- отличная оплодотворяемость и выводимость;
- декоративность;
- неприхотливость к кормам и содержанию;
- приспособляемость к климатическим изменениям.
Сохранность взрослых особей повышена до 93%, молодняка – 91%.
Русская хохлатая очень привлекательная на внешний вид. Сегодня её разводят на частных
хозяйствах и сохраняют как генетический резерв.