Радужная форель

Радужная форель попала в Германию из США в 80-х годах прошлого века. Сейчас её разведение очень популярно, благодаря легкости содержания в прудах.

Рыба радужная форель похожа на своего собрата – ручьёвый вид. Но не имеет красных точек на теле. Они у неё чёрные. Ещё одно отличие в окрасе — красивая радужная полоска, которая идёт через все тело по бокам.  Во время нереста у самцов полоса горит ярко красным цветом. Вообще рыба, может менять цвет своей окраски, в зависимости от многих факторов: прозрачности воды, грунта водоёма и т.д.

 Родиной радужной форели является тихоокеанское побережье (пресное) Северной Америки. Но в сравнении с другими лососевыми она неприхотлива и поэтому разводится во многих странах. В естественной среде рыба вырастает до 40-50 см в длину и 0, 8-1,6 кг веса. Срок жизни не больше 11-12 лет.

Радужная форель (микижа) холодноводная рыба. Для неё важна чистота, прозрачность и обогащённость воды кислородом с оптимальной температурой поверхности 14-20 градусов.

В Америке её разводят в прудах с t 3-21 градусов, в Европе в холодной воде. Наиболее высокие показатели градусов, при которых рыба может развиваться достигают 26 градусов, но при условии сохранения насыщенности кислорода. Кстати, при повышении температуры радужная форель проявляет большую активность в питании. А это ведёт к более быстрому росту. В итоге, через 1, 5 года все экземпляры достигают товарной массы.

Зрелость особей наступает в 3-4 года. Самцы готовы к размножению на год раньше самок. Время нереста может отличаться в зависимости от региона. В Европе это происходит весной, в Калифорнии в период с февраля по май, в Колорадо май-июнь. Рыба для метания икры отплывает в верховья рек или ручьёв. Икринки крупные, диаметром 4—6,5 мм.

Радужная форель питается рыбами, лягушками, моллюсками, птенцами птиц,  мелкими грызунами, насекомыми и их личинками. При искусственном разведении при условии постоянного подкорма она быстро вырастает до массы 6-8 кг.

Мясо прудовой форели проигрывает по вкусу ручьёвой. Это связано не только с пищей, которую она потребляет, но и с качеством воды. Чтобы улучшить вкус рыбы необходимо несколько дней подержать особей «на диете», но лучше постоянно следить за чистотой воды и менять её почаще на родниковую.

Радужная форель, обитающая в естественных условиях, по вкусу ничем не отличается от ручьёвого вида. У неё такое же красное нежное мясо, так её основной рацион составляет бокоплав.

Найти оборудование для рыбоводства можно тут.