Породы кроликов по направлению их продуктивности

Кролиководство, по сравнению с другими видами фермерства имеет массу достоинств. Среди них главные:

• доступность и дешевизна исходных производителей;
• скороспелость и быстрый откорм животных;
• короткая беременность самок;
• быстрое восстановление до следующего оплодотворения;
• многоплодность;
• высокая скорость прироста стада.

Мясо кроликов относят к белому. Оно имеет бледновато розовый цвет и мягкую, мелкозернистую фактуру. Ценится за повышенное содержание полноценного белка и умеренное количество жира с равномерным распределением. Крольчатина, в сравнении с говядиной (62%) и другими видами мяса усваивается почти полностью (90%). Поэтому особенно благотворно его потребление сказывается на здоровье детей и пожилых людей. Кроме того, в крольчатине мало калорий, холестерина, натрия и много лецитина (профилактика атеросклероза). В связи с этим её рекомендуют при сердечных заболеваниях, болезнях печени и желчного пузыря. Мясо молодняка не накапливает и содержит радионуклиды.

Ещё один немаловажный плюс кроликов в их высокой продуктивности при малом количестве расходов на питание. Они просто чемпионы в росте и скорости откорма. За 4 месяца жизни масса кроликов увеличивается практически в 50 раз. Расход корма при этом составляет всего 3,5 — 3,7 кг на 1 кг прироста. К убою на мясо экземпляр готов уже в возрасте 90-дней. К этому времени он весит (породистая особь) 2,7 — 3 кг.

Кролики по направленности продуктивности разделяются на:

• мясные породы быстро развиваются и  растут;
• пуховые имеют длинный и тонкий шерстяным покровом;
• меховые выделяются высококачественным мехом;
• мясо — шкурковые с диетическим мясом и отличными шкурками.

Также породы подразделяют по размерам и массе на крупные, средние и мелкие виды.

Оборудование и инструменты для кролиководства есть тут.