Кролики набирают основной вес до достижения 4-месячного возраста. В возрасте 8 месяцев их рост прекращается. Учитывая данную биологическую особенность необходимо правильно организовать процесс откорма для достижения наилучших результатов.
Особенности откорма
Интенсивный прирост веса отмечается у кроликов до 4 месяцев, после этой черты затраты на откорм увеличиваются при меньших цифрах среднесуточного привеса. Это означает, что с момента, когда кролики начинают самостоятельно питаться (15–20 дней с момента рождения) и до 125 дня своей жизни. При правильном подходе кролик может набрать убойный вес к 50 дню. Но так рано отправлять животное на убой не рекомендуется. Это связано с тем, что кролики являются не только источниками мяса, но и шкурок, которые идут на пошив меховых изделий. Шкура животного, находящегося в процессе линьки, представляет собой наименьшую ценность, поскольку она быстро портится. Именно поэтому убой 4-месячных кроликов позволит получить на выходе и питательное диетическое мясо, и высококачественные шкурки.
Вторая линька кроликов начинается в возрасте 6–8 месяцев. Именно поэтому для получения жирного мяса и хорошего меха интенсивный откорм кроликов начинают по достижению ими возраста в 4,5 месяцев.
Технология откорма
Кролики проживают по одному в клетках. Это связано с необходимостью предотвратить драки между животными, которые негативно влияют на товарный вид меха. Если на ферме не такого количества клеток, то допускается совместное проживание животных в одной клетке, при этом необходимо как можно раньше выявить агрессивных животных и переселить их.
Весь процесс откорма состоит из нескольких периодов. В первые 10 дней сокращают суточную дозу сена и увеличивают норму концентрированных кормов (ячменя, кукурузы, овса, пшеницы). А также дают морковную ботву, жёлуди, молодую траву. На протяжении последующих 10 дней кроликам скармливают варёный картофель с отрубями, ячмень, кукурузное зерно, которые способствуют увеличению жировой ткани. На протяжении последних 10 дней необходимо всячески способствовать хорошему аппетиту животных. Для этого в корм добавляют ароматные травы – петрушку или сельдерей.