Отбор племенных кур следует начинать с отбора качественного молодняка, который должен соответствовать ряду строгих критериев.
Критерии отбора
Во-первых, предпочтение всегда отдаётся птицам, появившемся на свет в конце зимы – начале весны, поскольку такой молодняк успел набраться всеми необходимыми питательными веществами за весенне-летний период. Во-вторых, курица должны иметь подходящую для её возраста вес и для породы – конституцию тела. Также не менее важным критерием является возраст курицы. Природой обусловлено снижение яйценосности с возрастом птицы. Именно поэтому в птичниках редко оставляют самок старше 3-х летнего возраста.
Окраска
При отборе кур необходимо внимательно присмотреться к окрасу. У хороших несушек лапы и клюв должны быть окрашены в ярко-жёлтый или оранжевый цвет в зависимости от породы.
Подвижность
Признаком продуктивной несушки является её активность. Правильные самки очень подвижны, они с удовольствием едят корм и пьют воду.
Телосложение
Важным показателем продуктивности самок является их телосложение, которое можно определить только путём прощупывания определённых частей туловища курицы. Так, прежде всего, необходимо определить глубину и ширину тела. Для этого измеряют обхват руками киля и спины. Далее с помощью прощупывания оценивают развитость грудины и ширину таза.
Высокопродуктивная курица имеет длинное и широкое туловище, мягкий живот без уплотнений, крепкие и мускулистые ноги, ровную спину и небольшую голову.
Показатели низкопродуктивных несушек
Самки с плохой продуктивностью характеризуются следующим:
- Киль в грудной области слишком длинный;
- клюв и лапы не имеют яркой пигментации;
- ранняя и долгая линька.
Отбор петухов
На подборе самок процесс отбора молодняка не заканчивается. Петухи также играют большую роль в процессе яйценосности. В стаде обязаны присутствовать только развитые и здоровые особи мужского пола с гладким оперением, большой живой массой, развитой грудью и хвостом и большим хорошо пигментированным гребнем.