Ландские гуси

Ландская порода была образована специально для откорма на печень. Её вывели во Франции на базе местных тулузских гусей. Причисляется к среднетяжелым породам. Сейчас разводится в России (с 1975 года) и Европе.

Анатомические характеристики птицы

Ландский серый гусь имеет крупное тело, массивную длинную шею, глубокую грудь с развитыми мышцами, широкую голову и плотный покров пуха. Клюв у представителей этой породы может быть любым, но оранжевого цвета. У некоторых на лбу есть шишка.
Гусь ландский имеет разноцветное оперение. Живот покрыт белыми перьями, спина и шея темно-серыми (иногда серо-коричневыми). Перья крыльев и спины образуют рисунок чешуи. Плюсны иногда чёрного цвета, но чаще всего оранжевого.

Преимущества ландских гусей

Ландская породы гусей привлекательна для птицеводов из-за следующих достоинств:

• Хорошая яйценоскость;
• способность отращивать большую печень с великолепным вкусом (720– 800 грамм);
• возможность ощипывания гусей три раза за год (дают 350 – 400 гг пера);
• хорошие родительские качества;
• гусаки смелые и хорошо присматривают за стадом.

Масса самок 6–7 кг, самцы больше — 7–8 кг. Примерно в 10 месяцев гусята ландской пород весят 4,8–5 кг.

Недостатки ландских гусей

Несмотря на достоинства, у этой породы есть и свои минусы:

• Слабый инстинкт насиживания;
• сложности с поддержкой способности к оплодотворению у гусаков.

Гусыни отличаются хорошей яйценоскостью — 35–40 яиц в год весом 180–200 г. Но вылупляется только 60% птенцов.

Ландская разновидность разводится для откорма на печень «Фуа-гра». Получается деликатесный питательный продукт с великолепными вкусовыми качествами и лечебными свойствами.