Русский
English
Deutsch
С тех пор как люди стали разводить домашнюю птицу, они приступили к выведению различных пород. Согласно историческим данным, первого петуха человек приручил ещё восемь тысяч лет назад. И с этого момента постоянно выводит новые породы куриц. Даже невозможно сосчитать, сколько разновидностей этой птицы насчитывается сейчас в мире, по приблизительным подсчётам их около семисот. В нашей стране было выведено почти сто пород кур, которые имеют различный окрас и другие внешние характеристики. Отличаются они и по направлениям продуктивности.
Основные породы кур
Разведение кур, впрочем, как любой иной птицы или животных, нуждается в их чёткой и грамотной классификации. Для этого их делят на различные группы и типы. В настоящее время применяется нижеприведенная классификация, в основе которой лежит сфера продуктивности птицы.
Согласно ей породы кур бывают:
- Яичными;
- мясными;
- мясо-яичными;
- декоративными;
- бойцовыми.
Это описание пород кур можно смело считать самым точным. Уже из названия можно понять, к какому направлению продуктивности относят ту или иную породу, но при этом следует учитывать, что представители различных групп вполне могут иметь схожие характеристики.
Яичные породы кур
В наши дни яйца считаются вкусным и полезным продуктом. Это и стало стимулом для выведения и совершенствования яичных пород кур. Современным селекционерам удалось достичь высоких показателей в этой сфере. К примеру, на передовых птицефабриках от курицы яичных пород удаётся получить в среднем 270 яиц. Самая яйценоская порода — Белый леггорн.
Мясные породы кур
Породы кур, которые выращивают на мясо, отличаются большим весом и крупным телосложением. Для представителей мясных пород характерно наличие коротких ног, плотного оперения, горизонтального коренастого тела и спокойного нрава. Наседки отличаются усидчивостью и хорошо высиживают яйца. Но в плане яйценоскости они сильно уступают предыдущей категории.
Мясо-яичные породы
Кур мясо-яичных пород можно назвать универсальными. Они и яйца хорошо несут, и мясные показатели у них отличные. Такие птицы идеально подходят для выращивания в домашних условиях на приусадебном участке. Куры этих пород отличаются хорошей выносливостью, неприхотливостью, приспособленностью к вольному существованию, спокойствием и уравновешенностью.
Декоративные породы кур
Если бы среди кур проводились конкурсы красоты, то эти курочки стали бы настоящими их фаворитками. Эта группа отличается широким разнообразием. Каких только «красавиц» не встретишь среди несушек. Пёрышки у них могут быть и длинными, и короткими. Но для всех них характерно наличие небольших размеров и эффектного внешнего вида. Да и про украшения эти птички не забывают — чубчики, хохолки и т. д. Интересный факт — все эти породы завезены из Японии или Китая. В этих странах они нередко содержались при храмах, как культовые птицы.
Бойцовые породы кур
Это может показаться удивительным, но предками всех декоративных кур являются именно бойцовые. Человека вначале красивые куры привлекли именно своими бойцовскими качествами. А уже потом он обратил внимание на их великолепный внешний вид и хозяйственные качества. Родиной этих пород являются Англия и Малайзия. Именно эти страны подарили миру наиболее известных представителей группы.
Куры бойцовских пород отличаются крепостью, воинственностью и особым типом темперамента, что и требуется для этого направления. Далеко не все люди доброжелательно относятся к такой забаве, как петушиные бои. В ряде стран, включая Россию, они запрещены. Но бойцовским курам нашли другое применение. Селекционеры используют их для выведения новых продуктивных пород, в целях повышения выносливости и жизнестойкости птицы.
