Кавказская порода овец

Кавказская порода овец была выведена накануне Второй Мировой войны в «Большевике» и «Ипатовском» (крупнейших на то время племенных заводах Советского Союза). Племенную работу по созданию новой породы можно условно разделить на несколько сменяемых друг друга этапа. На первом этапе селекционеры «Ипатовского» проводили чистопородное разведение мериносовых овец новокавказского типа.  В 1926 году эти овцы были лучшими по продуктивности среди других племенных заводов Ставропольского края. На втором этапе в совхоз были завезены американские рамбулье, которые должны были значительно улучшить экстерьер, увеличить живой вес и показатели шерсти. Финальный этап проходил под наблюдением Филянского К. и Терновенко Н. в «Большевике». Учёные применяли совершенно новые способы бонитирования животных, а также созданием более благоприятных условий проживания. Их усилия увенчались успехом и в 1936 году приказом НКЗ СССР стада овец «Большевика» были причислены к новосозданной породе. В 1940 году к ним присоединились овцы из «Ипатовского».

Особенности телосложения

Кавказская порода является обладателем крепкого пропорционального телосложения с развитой мускулатурой. Самки комолые, а бараны в большинстве своём имеют рога. Туловище продолговатое и слегка округлое. Ноги в некоторых случаях неправильно поставлены. Живой вес самцов может достигать 120 кг, а самок – 70 кг.

Особенности шерсти

Шерсть кавказских овец имеет очень высокие показатели. Она имеет светлый кремово-белый оттенок со светло-кремовым жиропотом (в редких случаях белым). Шерсть  извитая и хорошо уравнённая. Длина волокон составляет 10 см у баранов и 8 см у маток. Руно по форме дощатое, замкнутое снаружи и имеет штапельную структуру. Настриг баранов не превышает 9,7 кг у баранов и 8 кг у самок, при этом качество тонины составляет 64 с выходом чистой шерсти 56%.
 

Разведение

Самки кавказской породы очень плодовиты – до 150% приплода. Помимо этого они отличаются и высокой продуктивностью на стадии лактации – 115 литров молока за 77 дней выкармливания, при этом жирность молока составляет 6,3%.

Интересные факты о породе

Среди кавказских овец были настоящие рекордсмены по живому весу. Так, среди баранов был зафиксирован вес в 173 кг, среди овцематок – 130 кг.