Мясной скот, в отличие от молочного, имеет более крупное и сильное телосложение.
К особенностям экстерьера мясного скота относят:
- Широкое и глубокое туловище;
- лёгкую, широкую и короткую голову;
- толстую, широкую и толстую шею;
- глубокую и широкую грудь;
- округлые рёбра, расположенные близко друг к другу;
- развитый подгрудок;
- прямые и широкие холку, поясницу и спину;
Недостатки телосложения
Отклонение от норм говорит о нарушении в работе организма животного, что напрямую влияет на продуктивность и общее состояние здоровья.
Выделяют следующие пороки экстерьера:
- Крыше образность зада. Это означает, что тазобедренные сочленения низко опущены и зад сильно спадает по бокам;
- шилозадость. Это означает, что селалищные бугры находятся на небольшом расстоянии друг от друга;
- свислозадость. Это означает, что седалищные бугры расположились непосредственно под маклоками. Такой порок существенно сужает полость таза, а это приводит к многочисленным проблемам при отёле.