Брама

Курица породы Брама — представитель мясного направления продуктивности. Эта порода входит в один из классов азиатских кур, ранее именуемых читагон, брамапутры и серыми шанхайскими. Породу вывели в Китае в 1840 году, скрестив кохинхинов и малайских кур. Позже она получила распространение в Америке и новой Англии. По типу эти птицы бывают американскими и европейскими. Куры Брама европейского типа имеют описание более напоминающее кохинхинов. В отличие от американского типа у них меньшие размеры и более пышное оперение. Порода была стандартизирована, В 1874 году были утверждены два вида этой породы — Брама тёмная и Брама светлая, в 1924 году появился стандарт на Браму палевую.

Несмотря на то, что куры этой породы мясные, их нередко используют в декоративных целях. Благодаря своей красоте и гордой осанке такая курочка может стать настоящим украшением подворья.

Характерные особенности породы

Курица Брама имеет характерные внешние признаки, поэтому описание породы невозможно спутать ни с каким другим:

• Окрас оперения может быть светлым или тёмным. Но в любом случае воротник у петухов будет контрастным;
• все птицы этой породы отличаются величественной осанкой и крупной мясистой конституцией тела;
• гребень имеет стручковидную форму, зубчики у него слабовыраженные. По размеру он небольшой.
• глаза красно-оранжевого оттенка;
• курица Брама обладает ещё одним характерным признаком, без которого описание породы нельзя считать полным — это наличие оперения на ногах;
• по характеристикам продуктивности все разновидности этой породы практически не различаются. Курица Брама весит около 3,5 кг, петухи могут достигать 4,5 кг. В среднем за год куры несут около 120 яиц, массой до 60 г. Яйца имеют довольно твёрдую скорлупу кремового оттенка.

Созревание этой породы кур происходит медленно. Яйца они начинают нести лишь после девяти месяцев, но затем не снижают яйценоскости даже в зимний период. Их мясо слегка жестковатое, но вкусное.