Технология разведения карповых различается на три разные способы: экстенсивный, полуинтенсивный и интенсивный.
Каждый природный водоём изначально имеет свою биомассу. Она состоит из:
- зародышей насекомых, моллюсков, червей и моллюсков;
- микроорганизмов — дафний, циклопов, коловраток;
- личинок живущих под водой на растениях;
- останков животных и растительности.
Экстенсивная система выращивания
Всем этим питаются карповые рыбы в естественной среде. Экстенсивная система выращивания рыбы исключает дополнительную подкормку рыбы. В итоге она питается и растёт только за счёт натуральных кормов водоёма.
Преимущество: получение результата за небольшие денежные вложения.
Минус: невысокий прирост рыбы на единицу площади.
Во время применения полуинтенсивного способа в порции карпов добавляют углеводистые корма — крупнодробленый ячмень, кукурузу, пшеницу и др. Они составляют основу питания рыбы. А белками рыба насыщается за счёт натуральных кормов, выработка которых может стимулироваться искусственно. Например, разведение опарышей.
Достоинства — незначительные вложения капитала и улучшено использование площади водоёма.
Минус–составляющие белкового питания для рыбы очень зависят от времени года и температуры, а это замедляет прирост.
Преимущества — использование водной площади по максимуму. Высокая плотность посадки рыбы, большой прирост и великолепные характеристики мяса.
Минус в необходимости дополнительного снабжения водоёма кислородом и обеспечения проточности воды. Повышается риск распространения болезней из-за большого количества рыбы на единице площади.
Оборудование для переработки рыбы есть тут.