Белтсвиллскую белую породу индюков создали в Америке в пятидесятых годах двадцатого века. Для её выведения учёные скрестили пятнадцать различных пород этих птиц, включая бронзовую, бронзовую широкогрудую, австралийскую белую, чёрную индейку и т. п. Эти птицы получили широкое распространение, как непосредственно в США, так и в европейских государствах. Выведение этой породы было обусловлено требованиями потребителей. Людей не устраивали размеры широкогрудых индюков — их очень сложно было поместить в холодильнике.
Характерные особенности породы
Белтсвиллские индюки являются представителями лёгкого типа. В связи с этим они не могут похвастаться слишком большим весом и высокими продуктивными качествами. Однако это не делает породу менее популярной. Причина в том, что содержать этих птиц очень просто. Они с удовольствием пасутся, нетребовательны к кормам и обладают хорошим материнским инстинктом.
Окрас оперения у этой породы индеек — белоснежный. Вес взрослых индюков варьируется от 8 до 10 килограмм, индюшек от 4 до 5,5 килограмм. К основным экстерьерным признакам, отличающим эту породу, относят:
- Небольшое по размеру туловище;
- наличие прочного скелета;
- плотность телосложения;
- отлично развитая мускулатура.
В год индейки несут свыше 100 яиц, массой 75 — 80 грамм. Цвет скорлупы белый с крапинками коричневого оттенка.
Преимущества и недостатки
Среди весомых плюсов выращивания белтсвиллских индеек следует выделить:
- Эти птицы считаются более плодовитыми в сравнении с другими породами;
- самкам удалось сохранить материнский инстинкт;
- эта порода нередко используется чтобы вывести новые линии и кроссы;
- они прекрасно себя чувствуют в условиях клеточного содержания;
- их откорм не представляет сложностей.