Русский
English
Deutsch
IFFA-2025 возвращается. Самая главная и значимая выставка в мире, которая посвящена пищевой индустрии, пройдет с 3 по 8 мая 2025 года во Франкфурте-на-Майне.
Общие тенденции
Глобальный рынок по продаже мясоперерабатывающего оборудования за последние 11 лет продолжает расти. Только лишь за последние 2 года он вырос на 3,3%.
По состоянию на 2023 год ТОП-10 стран-поставщиков мясоперерабатывающего оборудования выглядит следующим образом:
Общий экспорт в 2023 году составил 2682 млн. евро (+3,3 %).
Цели многочисленных пищевых выставок по всему миру, и IFFA в том числе, заключаются в следующем:
🔹 Продемонстрировать весь спектр оборудования по переработке продуктов питания;
🔹 Заполнить пробелы в ассортименте товаров и услуг;
🔹 Интегрировать новые технологии в производственный процесс клиентов;
🔹 Расширить знания для текущих и новых групп посетителей.
Что покажет IFFA в 2025 году
В 2025 году выставка пройдет под девизом “Переосмысление белков”. Это означает, что впервые будет внедрена новая тематика для выставки – культивированное мясо, его производство и использование.
Что касается размещение зон по тематике, то 2025 году в своём выставочном комплексе IFFA организует залы, которые будут разделены на 5 основных зон:
- Переработка;
- Упаковка;
- Продажа и мастерство изготовления;
- Ингредиенты;
- (New!) Альтернативные белки из растений и клеточных культур.
Как будет построена выставка IFFA-2025 по павильонам
❤️ Сердце IFFA – зоны производства и переработки продукции – по-прежнему можно будет найти в залах 8, 9 и 12.0.
🎁 (New!) Экспоненты из секторов упаковки, робототехники и автоматизации впервые будут представлены централизованно в одном месте – в зале 12.1.
(New!) В павильоне 11.0 создается новое направление “Новые белки”.
Участники выставки IFFA-2025
В выставочном комплексе Messe Frankfurt разместится около 1000 экспонентов, которые продемонстрируют свои новейшие технологии, оборудование и решения на 116 000 квадратных метров выставочной площади. Среди экспонентов: лидеры рынка, а также небольшие специализированные компании и стартапы из 50 стран. Помимо многочисленных компаний со всей Европы, здесь будут также представители из США, Бразилии и Китая.
Какие известные компании будут:
| Бренд | Где находится |
| Мясопереработка | Залы 8, 9 и 12.0 |
| Fatosa (блокорезки, волчки, куттеры, мешалки) | Зал 9.0, Стенд Е41 |
| Fomaco (инъекторы, массажеры, подготовка рассола) | Зал 9.0, Стенд В06 |
| Foodlogistik (нарезка мяса, овощей и фруктов) | Зал 8.0, Стенд F98 |
| Foodmate (убой, разделка, обвалка, потрошение птицы) | Зал 9.0, Стенд Е16 |
| FREY (шприцы и сосисочные линии) | Зал 8.0, Стенды E39 и D44 |
| Günther (инъекторы, массажеры, подготовка рассола) | Зал 12.0, Стенд D71 |
| Handtmann (шприцы и сосисочные линии)
(в том числе бренд Inotec) |
Зал 12.0, Стенд С80 |
| Holac (оборудование для нарезки мяса) | Зал 8.0, Стенд Н96 |
| Inject Star (инъекторы, массажеры, подготовка рассола) | Зал 8.0, Стенд F79 |
| Karl Schnell (шприцы, волчки, эмульситаторы) | Зал 8.0, Стенд G96 |
| Kerres (термокамеры, варочные коты) | Зал 8.0, Стенд D54 |
| K+G Wetter (куттеры, волчки, мешалки) | Зал 8.0, Стенд D96 |
| LASKA (куттеры, волчки, мешалки, блокорезки) | Зал 8.0, Стенды А40 и А60 |
| Magurit (блокорезки, измельчители) | Зал 8.0, Стенд В40 |
| MAUTING (термокамеры, варочные котлы, дымогенераторы) | Зал 8.0, Стенд G32 |
| Menozzi (массажеры, прессы для ветчин, подготовка рассола) | Зал 8.0, Стенд J76 |
| Metalquimia (инъекторы, массажеры, подготовка рассола) | Зал 9.0, Стенд В80 |
| Poly-clip System (клипсаторы, металлодетекторы) | Зал 12.0, Стенд D81 |
| PSS SVIDNIK (волчки, куттеры, мешалки, термокамеры) | Зал 9.0, Стенд В92 |
| REX Technologie (шприцы, волчки) | Зал 8.0, Стенд D80 |
| REX-POL (термокамеры, варочные котлы, дымогенераторы) | Зал 9.0, Стенд Е83 |
| Roser (сосисочные пиллеры, санпрокускники, волчки, инъекторы)
(в том числе бренды Cato, Ogalsa) |
Зал 8.0, Стенд D60 |
| Rühle GmbH (инъекторы, массажеры, ломтерезки) | Зал 8.0, Стенд G62 |
| VEMAG Maschinenbau (шприцы, сосисочные линии) | Зал 8.0, Стенд В04 |
| VETEC Anlagenbau (термокамеры, дымогенераторы) | Зал 8.0, Стенд С90 |
| Seydelmann (волчки, куттеры) | Зал 8.0, Стенд А06 |
| Упаковочное оборудование | Зал 12.1 |
| Bizerba (слайсеры, взвешивание и этикетировка) | Зал 12.1, Стенд А61 |
| Henkelman (вакуумные упаковщики) | Зал 12.1, Стенд С01 |
| Ilpra (термоформеры, трейсилеры, упаковочные машины) | Зал 12.1, Стенд С21 |
| KOMET (вакуумные упаковщики) | Зал 12.1, Стенд В71 |
| Scandivac (термоформеры, вакуумные упаковщики) | Зал 12.0, Стенд D68 |
| ULMA Packaging (флоу-пак упаковщики, термоформеры,
термоусадочные туннели, трейсилеры, упаковочные автоматы) |
Зал 12.1, Стенд С98 |
| Variovac (термоформеры, трейсилеры) | Зал 12.1, Стенд Е01 |
| VC999 (вакуумные упаковщики, термоформеры,
термоусадочное оборудование, этикетировщики, трейсилеры) |
Зал 12.1, Стенд В31 |
| Weber (слайсеры, шкуросъемные машины) | Зал 12.1, Стенды А01 и А02 |
| Ингредиенты | Залы 11.0 и 11.1 |
| Almi GmbH (специи, функциональные смеси и т.д.) | Зал 11.1, Стенд С40 |
Напоминаем, что IFFA-2025 будет проходить в выставочном комплексе Messe Frankfurt с 3 по 8 мая 2025 года в городе Франкфурт-на-Майне (Германия).
До встречи на выставке!
