Бестужевские коровы представляют универсальную мясо-молочную породу КРС. Её формирование произошло путём смешивания местных бурёнок с быками симментальской, голландской и шортгорнской пород. Сейчас она разводится в нескольких регионах Российской Федерации.
Анатомические характеристики бестужевских коров
У всех представителей данной породы умеренно крепкое телосложение. Корпус средних размеров, с развитыми мышцами. Окрас красный или пёстрый с разноцветными вкраплениями. Высота быков в холке- 130-132 см.
Бурёнки откармливаются до 500-750 кг, а бычки 800-1200 кг. Привес в сутки 500 грамм. Каждая корова в среднем даёт от 2500-5000 кг молока (жирностью 3,8%). Максимальный удой составляет 7000-8000 кг.
Бестужевская порода коров относится к скороспелому виду. Плодовитость самок высокая практически 100%. Убойный выход от каждой особи 50-60%.
Достоинства бестужевских коров
Бурёнки этой породы обладают заметными преимуществами:
- высокая молочность;
- отличные репродуктивные качества;
- неприхотливость в содержании и кормлении;
- повышенный иммунитет и стойкость к болезням.
Из минусов специалисты выделяют иногда проявляющиеся в особях дефектные признаки экстерьера:
- слабая спина;
- свислый зад;
- задние конечности саблеобразной формы.
Бестужевские коровы просты в содержании и обладают устойчивостью к туберкулёзу и лейкозу.