Русский
English
Deutsch
Olam Progida — одна из ведущих компаний-экспортеров фундука в Турции, являющаяся частью агрохолдинга Olam. Более 20 лет она использует сортировочное оборудование Tomra, объясняя выбор тем, что для производства такого типа оно отвечает всем требованиям. Совсем недавно компания пустила в эксплуатацию установки TOMRA Nimbus BSI+, поступившие на рынок в 2018 г. Руководство Olam считает, что именно благодаря оборудованию марки удается повысить безопасность и качество выпускаемой продукции.
Формирование стоимости и инвестиции в технику
Olam Progida занимается полным производственным циклом, начиная с отбора семечек фундука и заканчивая поставкой готового продукта на полки магазинов. Компания представляет свои интересы на рынках 66 стран, используя для этого 18 различных платформ. Olam Progida поставляет какао, кофе, сушеные орехи, фундук, кунжут, специи, рис и сахар, стараясь занимать лидирующие позиции. Так как компания осуществляет поставку продуктов, произведенных из цельных ядер, выбор оборудования играет ключевую роль в повышении качества изделий.
Olam Progida владеет четырьмя фабриками, производящими фундук, три из которых находятся в Турции и одна в Грузии. Сейчас на всех упомянутых производственных мощностях используется оборудование Tomra, насчитывая в общей сложности 18 установок.
Помимо натурального фундука, компания поставляет пасту и другое сырье.
Айкут Гёрен, являющийся директором по производству и техническому обслуживанию компании, подчеркнул, что Olam Progida является вторым по величине экспортером фундука в мире. Это накладывает на нее определенные обязательства, а поскольку Турция поставляет 70% от всего фундука на международном рынке, повышение производительности является первостепенной задачей. Директор отметил, что для этого важны не столько условия выращивания, сколько современное оборудование.
Ежегодно компания отдает на экспорт более 32 тысяч тонн фундука, при этом основными покупателями являются Германия, Австрия, Италия, Франция и Швейцария. Гёрен уточнил, что этого количества достаточно для производства 673 млн банок шоколадного спреда с лесными орехами, и заявил, что для поддержания качества этой продукции компания отказалась от классических методов изготовления. Производственные линии регулярно обновляются, поэтому удается повысить эффективность мощностей за счет преимуществ автоматизации — сокращаются эксплуатационные затраты и увеличивается безопасность готового продукта на выходе.
Уровень безопасности производства
Поскольку компания продает фундук ведущим маркам мира, безопасность и качество продукции стоят на первом месте. Директор отмечает, что установка современного сортировочного оборудования на таком производстве — реальная необходимость. Гёрен верит, что только при наличии такой техники возможно удалить все ненужные примеси из сырья. Он подчеркивает, что установки Tomra способны поддерживать одинаковую эффективность работы в течение 24 часов, что значительно ускоряет производственный процесс.
Сотрудничество компании с Tomra длится уже 20 лет. В прошлом году производственные линии Olam Progida укомплектовали четырьмя новыми установками Nimbus BSI+, изготовленными на базе последних разработок.
Особенности TOMRA Nimbus BSI+
Обновленные установки Tomra созданы для выявления дефектов на орехах. Это касается не только фундука, но в том числе и арахиса, миндаля и других видов сырья. Проблемы, с которыми сталкиваются производителя на этапе сортировки, включают в себя повреждения насекомыми, наличие гнильных и плесневых образований, цветовые отклонения.
Основные преимущества установок, которые отмечает Olam Progida:
-
удобный интерфейс, реализованный на базе программного обеспечения;
-
визуальное определение дефектов сырья через анализ излучения в видимом спектре и ближнем инфракрасном диапазоне;
-
удаление посторонних примесей.
Айкут Гёнен подчеркнул, что компания нередко приглашает партнеров на производство, чтобы те могли попробовать фундук и лично проверить его качество. Многие гости фабрик довольны тем, что видят оборудование Tomra, так как марка является одним из ведущих поставщиков агротехники и хорошо зарекомендовала себя на рынке.
Технология BSI
Установленное программное обеспечение, которое управляет оборудованием Tomra, позволяет клиентам компании создавать собственную биометрическую подпись для выпускаемой продукции. Технология делает использование техники более удобным для операторов, требует меньше ресурсов и времени для обучения. Поскольку оборудование очень легкое и гибкое в управлении, клиенты могут использовать сортировочные установки с учетом индивидуальных потребностей.
Послепродажное обслуживание
Директор отметил, что за все время использования оборудования Tomra компании не пришлось останавливать производственный процесс для ремонтных работ. Техническая поддержка марки позволяет оперативно решать возникшие вопросы без потери производительности основных линий. Это достаточно важный момент, так как от времени задержки зависят и финансовые потери фабрик.
Окупаемость инвестиций
Айкут Гёрен заметил, что в среднем инвестиции в оборудование на производстве компании окупаются в течение 2-3 лет. Этот показатель выведен с учетом объема продукции, которую выпускают производственные линии на всех четырех фабриках.
Ахмет Кокийгит, менеджер по продажам TOMRA Foods, является ответственным за рынок Турции и отмечает, что технология BSI+ уже успела хорошо зарекомендовать себя. Для выпуска нового оборудования специалисты марки объединили последние разработки механических комплектующих и программных составляющих. Основные нововведения в серии установок касаются не только ПО, но и внедрения воздушных коллекторов с небольшим шагом. За счет этого сортировка сырья с маленьким диаметром выполняется более точно.
Представители Tomra отмечают, что все производства, на которых стоят установки Nimbus BSI, могут использовать преимущества системы BSI+.
