• ← Торговая площадка 💰
  • Мы в Telegram
Мясная индустрия
METALQUIMIA выпустила лучший в мире инъектор для мяса
01.1k.
Инъектор MULTIPLUS 720 от METALQUIMIA был представлен широкой публике ещё в 2016 году. Тем не менее модель до сих пор вызывает восхищение среди экспертов
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Vemag представила новое поколение термических установок Aeromat
01k.
Компания Vemag выпустила усовершенствованную печь Aeromat II. В новинке учтены все недостатки предшественницы, а также внедрены новые функции, делающие
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Новый пиллер сосисок от Cato
0639
Cato представила инновационный пиллер для сосисок PTF compact. Машина отличается небольшими габаритами, высокой производительностью и возможностью гибкой
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Чтобы жарить было легко и просто, нужно выбрать хороший гриль!
03k.
Практически каждое популярное заведение общественного питания содержит в своём меню несколько позиций с пометкой «гриль». Будут нравиться подобные блюда
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Лучшие марки ножей для кухни
010.8k.
Любой ресторан начинается с кухни, а сама кухня – с инструментов, которыми работают повара. Покупка высококлассных ножей – это не только отличный способ
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Искусственное мясо спасёт человечество от голода
02.3k.
Около трети суши используется под выращивание крупного рогатого скота. В результате деятельности животноводческого сектора возникают до 15% парниковых
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
TMW 75B – безопасная и быстрая разморозка мяса от Sairem
01.1k.
Продукты из морозилки твёрдые как камень. О них быстро тупятся ножи мясорубок, а ручная работа весьма трудоёмкая и невозможна при больших объёмах.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Самое интересное об экспорте мяса
01.9k.
В 2017 году сохраняется рост потребления говядины и свинины. Поэтому крупнейшие игроки наращивают экспорт мяса, стараясь по максимуму использовать открывающиеся возможности.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Субпродукты: значение, классификация и технология получения
03.4k.
Мясные субпродукты являются результатом первичной переработки туш животных. В простонародье их называют “потрохами”, так как большая часть
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Микоян – 200 лет качества!
02.2k.
Микояновский мясокомбинат, который сегодня выпускает мясные изделия под торговыми марками “Микоян”, “Охотный ряд”
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Лучшее оборудование для производства полуфабрикатов от Vemag
0599
Vemag Maschinenbau более 50 лет выпускает высококлассное оборудование для пищевой промышленности. Компания славится своими новинками, которые выходят с
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Технологии копчения мяса: от древности до наших дней
05.9k.
Копчение известно испокон веков, как отличный способ консервирования мясных продуктов. Его принцип основан на частичном сгорании древесной массы, из-за
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Системы точного порционирования Maja
0310
Компания Maja более 20 лет занимается разработкой и производством профессиональных систем весового порционирования мяса. Это оборудование востребовано
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Инновационные технологии для убойных предприятий
0967
Внедрение новых технологий мясоподготовки на предприятиях позволяет в разы увеличить производительность и одновременно снизить трудоёмкость работ.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Защитные перчатки и фартуки – обзор ведущих брендов
01.1k.
Выбирая спецодежду для разделки мяса или других задач, хочется, чтобы она служила долго, была удобной и практичной. Поэтому важно знать какая компания
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Обзор новинок для мясоперерабатывающих предприятий
01.2k.
Производители пищевого оборудования регулярно радуют своих покупателей новыми технологиями, которые делают производство продуктов питания более простым и доступным.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
FCA 100 – новый виток в развитии клипсаторов Poly-clip
0298
Состоялась мировая премьера нового клипсатора FCA 100 R-ID, который задолго до своего появления анонсировался компанией Poly-clip System как инновационное
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
В Уругвае изобрели передвижную бойню
0359
Два года назад в РФ была запрещена продажа мяса, которое получается путём подворного забоя животных. С введением запрета встал вопрос: каким образом частникам
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
MAUTING PKM Roto – электронный повар для мяса и хлеба
0412
Запекающие камеры MAUTING PKM Roto применяются для тепловой обработки мясных изделий. При помощи них можно приготовить запечённую буженину, паштеты, карбонат
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Мясная индустрия
Сепараторы Poss
0578
Мясокостные сепараторы Poss применяются для обвалки тушек курицы, рыбы, индейки и другой птицы. Перед обвалкой сырьё не требуется измельчать кроме редких исключений.
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
X