Русский
English
Deutsch
Максимальное увеличение эффективности и сокращение времени простоя является главной проблемой, с которыми сталкивается любой производитель. На сегодняшний день лучшим решением проблемы безопасности производства является установка контроля качества тепловизионными системами.
Тепловизионные камеры
Тепловизионная камера — это прибор, который регистрирует интенсивность инфракрасных излучений в электромагнитном секторе и преобразуют его в видимые изображение на экране. Другими словами, тепловизор позволяет наблюдать за любыми изменениями и распределением температуры на поверхности необходимого объекта. Первые тепловизоры были выпущены в 30-х годах, но на практике такие системы стали использоваться только в 60-е. Принцип работы любого тепловизора основывается на разности температуры поверхности измеряемых тел, и различий отражения и поглощения инфракрасного излучения. А неравномерность нагрева поверхности позволяет сформировать картину распределения температуры в нужном спектре. Применение тепловизионных камер нашли широкое применение в пищевой, химической, лёгкой, металлургической промышленности, и любых других предприятий, в которых используются высокотемпературные и сложные процессы охлаждения. 
Применение тепловизоров в пищевой промышленности
Тепловизоры предоставляют эффективное решение для улучшения контроля и соответствия стандартам безопасности изготавливаемых продуктов. В современно цифровом веке удобство тепловизионных камер поразительны. Производитель пищевых продуктов может устанавливать их на уже имеющее оборудование. Также имеется возможность подключения сетевого кабеля к любому компьютеру на производстве, и отслеживать изменения цифровых данных температуры и MPEG 4 на мониторе. Современные тепловизионные камеры имеют встроенное программное обеспечение и коммуникационные интерфейсы, которые позволяют использовать их в управлении автоматизированными технологическими процессами. Такая доступность сделала процесс контроля качества на предприятиях по производству пищевых продуктов более качественным. Установка камер на пищевом производстве облегчает процессы:
- Контроля температуры производимых продуктов;
- диагностики холодильных камер и оборудования;
- приготовления пищевых продуктов.
Наиболее актуально используется инфракрасная телевизионная камера в приготовлении мясных продуктов. Камеры, размещённые на предприятии постоянно записывают температуры сырья на любом этапе производства, предположим на конвейере у выхода продукта из печного отсека и оператор или технологи имеет возможность наблюдать за всеми температурными изменениями на экране. Все камеры маленького размера и просты в применении, что позволяет их разместить практически в любом месте.
Преимущества использования тепловизионных технологий
Тепловизоры, используемые для этих целей, могут обеспечить бесконтактное автоматическое изменение температуры и проводить инспекции. А главным преимуществом является возможность выполнения всех тестов быстро и без какого-либо контакта с оборудованием. Такая особенность сводит к минимуму все перебои в производстве. Благодаря точным данным обнаружения, эта технология позволяет осуществлять техническое обслуживание до момента поломки и перебоя. В результате это сокращает время простоя оборудования, что естественным образом увеличивает прибыль. Время, потраченное на техническое обслуживание линий, при использовании тепловизионных камер менее чем на 5% от его производительной мощности, в то время как остальные теряют до 20%. Помимо всех преимуществ использования, тепловизоры выступают в качестве самого экологически чистого способа обеспечения безопасности пищевых продуктов, работая над сокращением темпов потребления энергии. Производители продуктов питания и напитков в промышленных масштаба дают самые высокие показатели потребления энергии в мире. Только в Великобритании в 2010 году предприятия израсходовали 37 млрд. кВтч и выработали около 11 мл. тон углекислого газа. Такого количества энергии достаточно для питания 125 тыс. домов в течение 15 лет. Использование технологии тепловидения может уменьшить эти цифры в несколько раз. Такие универсальные технологий и портативные устройства доступны и уже активно используются во всех областях пищевого производства.
