WorldFood Ukraine 2018 стал знаковым мероприятием для изготовителей и дистрибьюторов пищевой продукции

В период с 23 по 25 октября в столичном МВЦ произошло одно из наиболее знаковых и важных событий в промышленности по производству пищевых продуктов — выставка WorldFood Ukraine 2018, главное направление которой заключается в презентации продуктов питания и различных напитков, включая алкогольные.

Всего в рамках выставки было задействовано более 240 компаний из 23-х государств, включая Украину. Участники при этом представили широкой общественности свои наработки и инновационные продукты в следующих категориях:

• Товары промышленного производства;
• фермерские продукты;
• крафтовые изделия;
• продукция органического производства;
• различное специализированное оборудование;
• разновидности упаковочных материалов и технологий;
• технологические наработки и пакеты услуг для более эффективной организации бизнеса.

За все время проведения мероприятие посетило более 9 000 экспертов и тесно сотрудничающих с отраслью людей, включая руководителей, владельцев, представителей сетей розничной торговли, дистрибьюторов, а также управленцев предприятий производственной и перерабатывающей промышленности. Отдельной категорией следует отметить опытных шеф-поваров, журналистов из целого ряда отечественных и иностранных СМИ, рестораторов и специалистов по экспорту украинской пищевой продукции. При этом общая площадь, занимаемая всеми павильонами выставки, составила без малого 4 000 квадратных метров.

Ежегодно выставка открывает возможности ее участникам ознакомиться с новинками отрасли, подыскать новых партнеров для более эффективного ведения бизнеса и привлечь потенциальных покупателей к своей продукции. В этом году на мероприятии были представлены изготовители следующих категорий товаров:

• Бакалея, различные сорта соусов, а также специй;
• продукты молочного сектора, сырные продукты и различные сорта мороженого;
• продукты морской добычи и прочие товары промышленности по переработке рыбы;
• овощи в свежем или консервированном виде, фрукты отечественного и иностранного производства, а также грибы;
• хлебобулочные продукты, огромный ассортимент сладостей родом из Востока и прочие товары кондитерской промышленности;
• мясные изделия, включая различные сорта колбас, разновидности товаров горячего и холодного копчения и прочие деликатесы;
• различные виды сухофруктов, продукция пчеловодства, экологичные снеки и орехи;
• пищевые продукты, изготовленные по методике органического производства;
• чайно-кофейный отдел;
• алкогольные и безалкогольные напитки.

Из числа представителей других государств особо стоит отметить литовского производителя напитков Damodara, ряд чайных компаний из Шри-Ланки, индонезийского производителя кофе PT Kapal Api Global, египетские сорта арахиса от Green Valley, испанские оливки Olives Sanmer, армянские кондитерские изделия производства именитой в стране компании Grand Candy LLC, грузинскую компанию Georgian Alco Group и множество других.

Именно в этом году параллельно с основной программой выставки было организовано событие Wine & Spirits Ukraine 2018, на котором была представлена продукция в категории винных товаров и прочих элитных крепких алкогольных напитков. На ней производители поделились секретами производства вина на всех этапах, начиная с выращивания винограда на полях и заканчивая правильными условиями хранения полностью пригодной к употреблению продукции в погребах и других складских помещениях. Особо интересным данное событие было ввиду того, что в его рамках представители отрасли приняли участие в International Wine & Spirits Award, который представляет собой дегустационный конкурс, соответствующий общепринятым мировым стандартам. Примечательно, что его технической поддержкой, а также полноценным участием занимались лучшие украинские сомелье, что свидетельствует о серьезном статусе мероприятия.

Для удовлетворения спроса на образовательные занятия экспертов в индустрии, а также просто всех интересующихся работала Школа сомелье и барменов. Помимо основной программы многих заинтересовал авторский семинар Roberto Cipresso, полностью посвященный винному производству. Среди прочих образовательных событий особо следует выделить:

• Конференция об инновационных технологиях, призванных оптимизировать работу пищевой промышленности, организованная известным литовским предприятием Open R&D Lietuva.
• Конференция о специфике виноделия Украины в соответствии с законодательством, а также о возможных перспективах торговли на экспорт.
• 5 международная конференция по переработке продуктов и их сбыте, организованная двумя компаниями «Органическая Украина» и «Органик Стандарт».
• Презентация украинского предприятия «УКРАГРОХИМТРЕЙД» систем, которые позволяют предотвратить воздействие вредителей на производственный процесс

Уже традиционно на выставке функционировали широко известные в кругах специалистов сервисы Байерская программа и Ритейл Центр. Первый сервис отметился тем, что с его помощью было организовано более 150 встреч участников мероприятия с представителями 74 компаний из США, Польши, Республики Беларусь, Турции и Украины. Что же касается Ритейл Центра, то в его рамках было организовано порядка 179 деловых связей с такими крупными компаниями как L`KAFA Group, Cartel, громадной украинской сети автозаправочных станций «ОККО», известной международной сети гипермаркетов ООО «Ашан» и множеством других.

Именно выставка WorldFood Ukraine каждый год становится своеобразным центром развития украинской пищевой промышленности, поскольку в ее рамках презентуются инновационные продукты, происходит поиск отечественных и иностранных партнеров, а также заключаются взаимовыгодные сделки между крупными производителями. Опытные эксперты, анализируя данное событие, даже могут предсказать основные векторы развития отрасли в соответствии с тем, что и как было анонсировано и представлено на этой значимой выставке.

За 21 год организаторы сумели вывести выставку на качественно новый уровень и теперь о ней хорошо знают далеко за пределами страны.