Птицеводство. Разведение кур

При составлении рациона птицы необходимо учитывать ряд факторов, поскольку неправильное или несбалансированное питание приведёт к потере веса, утрате репродуктивных

Поскольку новорождённые птенцы не имеют явно выраженных черт, которые бы помогли с лёгкостью определить половую принадлежность, то на практике многие фермеры

После того как последний птенец вылупится из яйца, необходимо проследить за тем, чтобы все птенцы хорошо просохли в инкубаторе под лампой или под наседкой в гнезде.

После подготовки тушки наступает следующий технологический процесс, который в зависимости от конечной цели представляет собой потрошение, полупотрошение

Инкубирование является сложным технологическим процессом, который имеет непосредственное отношение к конечному результату – выведению птиц с хорошим убойным

Кормление цыплят мясных пород имеет ряд особенностей в сравнении с выращиванием кур-несушек. При правильной организации кормления цыплята мясных пород

Кормление бройлеров имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать для достижения хороших результатов. Прежде всего, стоит помнить о том, что бройлеры

Несмотря на то что рацион кур представлен относительно простыми по своей структуре компонентами, это вовсе не означает отсутствие необходимости его подготовки

После тепловой обработки туши наступает технологический этап, связанный с очищением тушки от перьев и пуха для дальнейшего потрошения. Для проведения данной

Для того чтобы процесс воспроизводства птицы давал эффективные результаты, необходимо иметь в распоряжении здоровых и продуктивных кур-несушек.

Одна самка способна «воспитать» до 40 цыплят. Роль курицы в данном вопросе довольно велика: именно наседка обучает подрастающее поколение, как искать и

С точки зрения оптимизации трудовых ресурсов, целесообразно производить полный цикл изготовления готовой к реализации мясной продукции с использованием

Оглушение птицы является необходимым действием во время подготовки птицы к непосредственному убою. На данном этапе необходимо лишить птицу возможности

После того как птица была транспортирована в убойный цех, её сортируют в зависимости от возраста, упитанности, пола, веса. Во время подсчёта голов и формировании

После полного обескровливания птицы наступает этап тепловой обработки, которая необходима для облегчения процесса очищения тушки от перьев и пуха.

Первое кормление цыплят яичных пород должно произойти сразу после того, как малыши обсохнут после вылупления. Чем раньше фермер предоставит им качественный

Инкубация представляет собой сложный процесс, в процессе которого в условиях, приближённых к природным, выращиваются птенцы из небольших зародков внутри яйца.

Для поддержания хорошей яичной продуктивности несушек необходимо кормить не реже 3-4 раз в течение дня. При этом в качестве корма для первого кормления