Новости индустрии

Английская торговая сеть Morrisons планирует стать первым британским супермаркетом, который развернет во многих своих магазинах продажу фруктов и овощей

Ожидается, что к концу 2019 года рынок пшеничного белка достигнет примерно 2800 миллионов долларов США в стоимостном выражении. Кроме того, согласно исследованию

Рынок добавок для хлебопекарной отрасли, производящей «здоровую» продукцию, вырастет с нынешней рыночной стоимости более чем на 1,5 млрд долларов США до

В течение последних 2 лет количества осадков в Австралии стабильно держится на уровне ниже среднего. В результате здесь длительное время сохраняется сильная

Соответствующий законопроект внесен в Конгресс. Если он будет принят, то с большой долей вероятности будет введен мораторий на крупные слияния в агробизнесе

Cranswick планирует вложить 100 миллионов фунтов стерлингов в производство и развитие эко-дружелюбных проектов в следующем году. Выступая после выхода

Замороженные продукты питания все активнее внедряются в повседневный рацион людей во всем мире – особенно популярны они в европейских странах.

Обеспечение потребителей более качественными свежими фруктами и овощами, хлебобулочными изделиями и мясной продукцией возможно путем использования специальной

Тарифная война между США и Китаем имеет, безусловно, внушительные объемы и оказывает влияние на глобальный рынок пищевых продуктов. Однако не только с

Ожидается, что производство соевых бобов в Китае вырастет на 7,9% до 17,27 млн. тонн к 2019-2020 годам, сообщает министерство сельского хозяйства Поднебесной.

Растущий мировой спрос на обработанные продукты и полуфабрикаты подталкивает производителей из сферы пищепрома активнее внедрять в свою деятельность инновации.

Производитель лазерного оборудования Macsa ID UK сообщил о повышенном спросе на технологии лазерного кодирования со стороны производителей фруктов и овощей

Согласно новому отчету, к 2025 году объем рынка ароматизаторов превысит 21,2 млрд. долларов США. Отчет Global Market Insight показал, что этот рынок имеет

Международная некоммерческая организация ProVeg International запустила кампанию, призванную добиться от Европарламента отмены запрета на употребление

Увеличение объёмов производства конфет, сиропов и прочих сладостей продолжает стимулировать мировой спрос на какао-порошок. В недавно опубликованном отчёте «

Мировой лидер в сфере пищевой химии, американская компания CP Kelco не так давно заявила, что ей удалось получить новый вид пищевой клетчатки из кожуры цитрусовых.

Именно идея «чистой этикетки» продолжает быть наиболее важной темой для современного пищепрома. Такие результаты показал 48-й ежегодный R&

Для своих упаковочных и формовочных машин, а также для оборудования, непосредственно обрабатывающего пищевые продукты, компания GEA использует широкий

Привычка фотографировать еду и выкладывать фото в соцсети стала практически глобальной манией. В сеть ежедневно заливаются тысячи фотографий из кафе, ресторанов

От простых машин до роботов с визуальным контролем  – внедрение автоматизированного оборудования позволяет ускорить работу линий по разделке мяса